Garingnya Awet, Ini Resep Cireng Krispi dengan Isian Kopong yang Menggoda

JawaPos.com - Cireng merupakan salah satu jajanan khas Jawa Barat yang hingga kini masih digemari banyak orang. Camilan berbahan dasar tepung tapioka ini memiliki perpaduan tekstur yang menarik, mulai dari bagian luar yang renyah hingga bagian dalam yang kenyal dan terasa kopong.

Tidak perlu selalu membeli di luar, cireng juga bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan yang mudah ditemukan. Kuncinya terletak pada pembuatan adonan dan teknik menggoreng agar hasil akhirnya tetap garing di luar, tetapi tidak keras saat digigit.

Dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan, berikut resep cireng krispi yang bisa dijadikan camilan untuk menemani waktu santai di rumah. Cireng ini semakin nikmat jika disajikan bersama sambal cuka atau sambal rujak.

Baca Juga:Pecinta Pedas Wajib Coba, Resep Cumi Gurih yang Cocok Jadi Lauk

Bahan Adonan Biang

• 250 ml air

Bahan Adonan Cireng

• 150 gram tepung tapioka

Bahan Pelapis

• 100 gram tepung tapioka

Bahan Sambal Cuka

• 250 ml air