Tak Perlu Bingung Cari Lauk, Coba Resep Ayam Fillet Saus Mentega Ini

JawaPos.com – Bingung menentukan menu lauk untuk makan bersama keluarga? Ayam fillet saus mentega bisa menjadi pilihan yang praktis sekaligus menggugah selera.

Potongan ayam yang dimasak hingga kecokelatan kemudian dipadukan dengan saus berbahan mentega, kecap manis, dan saus tiram. Perpaduan rasa gurih, manis, dan aroma bawang membuat hidangan ini cocok disantap bersama nasi hangat.

Selain bahan-bahannya mudah ditemukan, proses memasaknya juga relatif sederhana sehingga dapat menjadi pilihan untuk menu sehari-hari.

Dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan, berikut resep ayam fillet saus mentega yang bisa dicoba di rumah.

Baca Juga:Resep Mapo Tofu Ayam, Pedas Gurih dengan Egg Tofu

Bahan Ayam Fillet Saus Mentega

Bahan Marinasi

• 350 gram paha ayam fillet

Bahan Saus dan Tumisan

• ½ buah bawang bombai

Pelengkap

• Nasi putih

Cara Membuat Ayam Fillet Saus Mentega

1. Marinasi Ayam

Potong paha ayam fillet sesuai ukuran yang diinginkan. Masukkan ayam ke dalam wadah, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis, tepung maizena, dan kaldu bubuk.

Aduk seluruh bahan sampai bumbu melapisi ayam secara merata. Diamkan selama sekitar 10–15 menit agar bumbu lebih meresap.

2. Siapkan Bumbu

Sambil menunggu ayam, iris bawang bombai dan cincang kasar bawang putih.

Siapkan juga kecap manis, saus tiram, kecap Maggi, margarin, serta bahan lainnya agar proses memasak lebih praktis.

3. Masak Ayam hingga Kecokelatan

Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Setelah cukup panas, masukkan ayam yang sudah dimarinasi.

Masak ayam hingga bagian luarnya matang, kering, dan berubah warna menjadi kecokelatan. Setelah matang, angkat ayam lalu potong-potong sesuai selera.