Menu Murah Meriah, Ini Resep Tumis Jamur Lombok Ijo Pedas Gurih

JawaPos.com – Tidak harus menggunakan bahan mahal untuk membuat lauk yang lezat. Berbagai olahan sederhana dari bahan yang mudah ditemukan di dapur pun bisa menjadi hidangan favorit keluarga.

Salah satunya adalah tumis jamur lombok ijo. Sajian ini memadukan tekstur lembut jamur tiram dengan aroma bawang, rasa gurih terasi, serta sensasi pedas dari cabai hijau dan cabai rawit.

Selain rasanya menggugah selera, proses pembuatannya juga cukup praktis. Hidangan ini cocok disajikan sebagai lauk makan siang atau makan malam bersama nasi putih hangat.

Dilansir dari kanal YouTube Dapur Cantik Channel, berikut resep tumis jamur lombok ijo yang bisa dibuat dengan mudah di rumah.

Baca Juga:Bikin Nagih! Resep Oseng Bawang Cumi Pedas Gurih untuk Lauk Sehari-hari

Bahan-Bahan

• 400 gram jamur tiram
• 12 buah bakso sapi
• 1 sendok teh terasi udang
• 1,5 sendok teh garam
• 2 sendok teh kaldu jamur
• Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu Iris

• 50 gram bawang merah
• 30 gram bawang putih
• 1 buah bawang bombai
• 120 gram cabai hijau besar
• 20 gram cabai rawit merah

Cara Membuat

1. Pisahkan jamur tiram dari bagian pangkalnya, kemudian suwir-suwir dengan ukuran sesuai selera. Cuci hingga bersih dan tiriskan.