
Oseng Terong Teri (Tangkapan layar YouTube Dapur Cantik Channel)
JawaPos.com - Membuat hidangan lezat tidak selalu membutuhkan banyak bahan atau biaya besar. Oseng terong teri menjadi salah satu contoh menu sederhana yang mampu menghadirkan rasa nikmat dengan cara pembuatan yang praktis.
Hanya menggunakan dua bahan utama, yaitu terong dan ikan teri, sajian ini dapat menjadi lauk pendamping nasi yang menggugah selera. Perpaduan tekstur lembut dari terong dan rasa gurih khas ikan teri membuat hidangan ini sulit untuk ditolak.
Selain mudah dibuat, oseng terong teri juga cocok menjadi pilihan menu sehari-hari karena bahan-bahannya mudah ditemukan dan harganya relatif terjangkau. Rasanya yang gurih bahkan mampu membuat siapa saja ingin menambah porsi makan.
Bagi yang ingin mencoba menu rumahan sederhana dengan cita rasa lezat, resep oseng terong teri berikut bisa menjadi pilihan. Mengutip kanal YouTube Dapur Cantik Channel, berikut cara membuat oseng terong teri yang praktis dan nikmat.
Bahan-Bahan
Bahan utama:
- 500 gr terong hijau bulat secukupnya (boleh diganti terong ungu)
- 125 gr ikan teri jengki, cuci bersih dan tiriskan
Bumbu iris:
- 120 gr bawang merah
- 50 gr bawang putih
Bahan aromatik:
- 1 batang serai, geprek
- 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 3 lembar daun salam
Bumbu tambahan:
- 1,5 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdt kaldu jamur
- 1 sdm saus tiram
Pelengkap:
Jangan sampai ketinggalan berita hari ini!
Jadilah yang pertama tahu. Gabung channel kami sekarang!

Ultah Ariel NOAH ke-45 Dirayakan Bareng Wulan Guritno, Ada Pelukan hingga Candaan Duda-Janda
Ariel NOAH 18 Tahun Menduda, Dekat dengan Wulan Guritno di Ultah ke-45
Weton Satrio Wibowo: 5 Weton Pembawa Rezeki, Karisma, dan Kehormatan Menurut Primbon Jawa
7 Kebiasaan yang Bikin Ban Motor Cepat Botak, Mana yang pernah Kamu Lakukan?
Viral Pegawai BGN Sindir Korban Keracunan MBG Sambil Makan Chicken Katsu
'Tibo Sri': 7 Weton yang Memiliki Rezeki Seumur Hidupnya Mengalir Seperti Air dan Tidak Pernah Mengering Menurut Primbon Jawa
Sudah Tak Jadi Menkeu, Uang Rp 100 Ribu Bertanda Tangan Purbaya Malah Diburu
10 Kali Sidang Kasus Kuota Haji, Saksi Beberkan Tak Ada Dugaan Kerugian Negara
Psikolog Umum Kompeten dan Siap Berikan Layanan di Puskesmas, Pendidikan, Organisasi serta Komunitas
Tak Lagi jadi Menkeu, Momen Purbaya Makan Bakso Berdua Istri dan Kembali Nyetir Sendiri

Jawa PosTelah diverifikasi oleh Dewan PersSertifikat Nomor 1055/DP-Verifikasi/K/XII/2022