
Sate Padang ala Chef Devina Hermawan./YouTube Devina Hermawan
JawaPos.com -Sate Padang dikenal sebagai salah satu ikon kuliner Minangkabau yang punya cita rasa kuat, berani, dan penuh karakter.
Keistimewaannya terletak pada kuah kental berwarna kuning kecokelatan yang sarat rempah, berpadu dengan daging sapi dan lidah yang empuk serta aroma panggangan yang menggoda.
Bersumber dari kanal YouTube Devina Hermawan, resep Sate Padang ini dibuat lengkap dari proses perebusan lidah hingga pembuatan kuah khasnya.
Meski langkahnya cukup panjang, hasil akhirnya sepadan: sate padang rumahan dengan rasa autentik, gurih berempah, dan sangat memuaskan untuk disajikan bersama ketupat.
Bahan-Bahan
Bahan utama:
· 1 kg lidah sapi
· 350 gr daging sapi topside, potong dua bagian
· 1 sdm garam
· 1 sdm baking soda (opsional)
· 5 lembar daun salam
· Air secukupnya
Bahan bumbu halus:
· 10 siung bawang putih

Alasan Mengapa Jude Bellingham Menampar Pemain Argentina Setelah Inggris Tersingkir dari Piala Dunia 2026
Rekor Pertemuan Lengkap Argentina vs Spanyol, Mencari Juara Sejati di Final Piala Dunia 2026
Menteri PU Dody Hanggodo Ungkap 10.000 Pegawai Terindikasi Judol dan Masalah Absensi
Analisis Prediksi Bursa Inggris vs Argentina di Piala Dunia 2026: La Albiceleste Sudah Teruji hingga 120 MenitÂ
Komedian Temon Kristen Tapi Punya Banyak Istri, Begini Kata Pihak Keluarga
Cek Warna Keberuntungan Menurut Hari dan Pasaran Jawa: Rahasia Menarik Energi Positif dan Kesuksesan Setiap Hari!
Profil Simson Rarameha Ngadang alias Temon: Lulusan Psikologi UI yang Memilih Jadi Komedian
Analisis Prediksi Bursa Spanyol vs Argentina di Piala Dunia 2026: La Roja Lebih Dijagokan Juara Piala Dunia 2026
Jude Bellingham Ungkap Adu Argumennya dengan Lionel Messi saat Inggris Tumbang dari Argentina di Semifinal Piala Dunia 2026
3 Fakta Statistik yang Untungkan Spanyol Kalahkan Argentina di Final Piala Dunia 2026, Luis de la Fuente Punya Pola Juara
