Resep Kalio Ayam Santan Kental yang Wajib Dicoba di Rumah, Dijamin Enak Praktis dan Anti Ribet

JawaPos.com - Masak kalio ayam ternyata tidak selalu butuh waktu lama dan proses rumit. Dengan bahan sederhana dan bumbu praktis, kamu sudah bisa menghadirkan kalio ayam yang gurih, kental, dan kaya rasa.

Resep kalio ayam simple ini cocok untuk menu harian, apalagi disantap bersama nasi putih hangat, auto nambah!

Kunci kelezatan kalio ayam ini ada pada marinasi sederhana dan penggunaan bumbu gulai instan yang membuat proses memasak jauh lebih cepat tanpa mengurangi cita rasa khas Minang.

Yuk simak resep dan langkah praktis pembuatan kalio ayam seperti dilansir dari YouTube Dapur Cantik Channel, Minggu (1/2).

Baca Juga: Resep Sweet & Smoky Corn Ribs, Camilan Jagung Panggang yang Gurih Pedas Kekinian

Resep Kalio Ayam Simple dan Praktis

Bahan Utama:

- 650 gram paha ayam
- 250 ml air
- 65 ml santan instan
- 1 sachet bumbu gulai instan
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 batang serai, geprek
- 4 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya

Bahan Halus:

- 50 gram bawang merah
- 10 gram jahe
- 10 gram lengkuas

Baca Juga: Resep Lemon Butter Garlic Chicken, Ayam Krispi Saus Lemon Gurih yang Siap dalam 20 Menit

Bahan Marinasi Ayam:

- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh kunyit bubuk
- Merica bubuk secukupnya