Novia Herawati

&nbsp; <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/11/04/Rawom-sby-rasa-tak-mengecewakan-833508396.jpg" alt="rekomendasi rawon di Surabaya yang rasanya tak pernah mengecewakan (Pinterest/ Mutia Asfika)" width="100%">
<figcaption>rekomendasi rawon di Surabaya yang rasanya tak pernah mengecewakan (Pinterest/ Mutia Asfika)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Libur Tahun Baru selalu jadi momen favorit untuk jalan-jalan, termasuk berburu kuliner khas daerah. Kalau kamu berencana menghabiskan akhir tahun atau awal Januari di Surabaya, jangan cuma mampir ke mal atau tempat wisata modern. Kota Pahlawan ini menyimpan harta karun rasa berupa depot makan legendaris yang sudah eksis puluhan tahun, bahkan diwariskan lintas generasi. Kuliner Surabaya terkenal berani rasa: gurih, pedas, pekat, dan apa adanya. Dari rawon hitam legam, lontong balap dengan kuah segar, sampai sambal super pedas yang bikin nagih, semua punya cerita panjang di baliknya. Tak heran, banyak depot makan di Surabaya bukan sekadar tempat makan, tapi juga saksi sejarah perjalanan rasa warganya. Buat kamu yang sedang menyusun itinerary libur Tahun Baru, berikut ini 8 depot makan legendaris di Surabaya yang sudah turun-temurun. Cocok jadi rujukan wisata kuliner, sekaligus cara seru mengenal Surabaya lewat sepiring makanan. 1. Rawon Setan Embong Malang, Ikon Kuliner Malam Surabaya Nama 'Rawon Setan' selalu sukses bikin penasaran pendatang baru. Julukan 'setan' bukan karena mistis, melainkan jam bukanya yang dulu aktif hingga tengah malam. Depot ini sudah berdiri sejak puluhan tahun lalu dan menjadi salah satu ikon kuliner Surabaya. Rawonnya terkenal dengan kuah hitam pekat dari kluwek berkualitas, berpadu dengan potongan daging sapi empuk yang dimasak lama. Aroma rempahnya kuat, rasanya dalam, dan semakin mantap disantap bersama nasi hangat, sambal, serta kerupuk udang. Saat libur Tahun Baru, tempat ini hampir selalu ramai, terutama malam hari. 2. Lontong Balap Asli Pak Gendut, Cita Rasa Khas Wong Suroboyo Belum sah ke Surabaya kalau belum mencicipi lontong balap. Salah satu yang paling legendaris adalah Lontong Balap Asli Pak Gendut. Kuliner ini sudah dikenal lintas generasi dan kerap direkomendasikan warga lokal. Isinya sederhana tapi khas: lontong, lentho goreng, tauge segar, tahu, lalu disiram kuah gurih dan sedikit petis. Rasanya ringan tapi nagih, cocok disantap pagi atau siang sebelum lanjut menjelajah kota. Saat musim liburan, antrean di sini sering mengular, jadi datang lebih awal bisa jadi strategi jitu. 3. Sate Klopo Ondomohen, Warisan Rasa yang Tak Lekang Waktu Sate klopo adalah salah satu kuliner unik Surabaya, dan Sate Klopo Ondomohen menjadi legenda utamanya. Sate ini berbeda karena daging sapi atau ayamnya dibalut parutan kelapa sebelum dibakar, menghasilkan aroma sangit yang menggoda. Depot ini dikenal sebagai usaha keluarga yang resepnya diwariskan turun-temurun. Perpaduan gurih kelapa, manis bumbu, dan daging yang juicy membuat sate klopo selalu dicari, termasuk oleh wisatawan yang datang saat libur panjang. Porsinya mengenyangkan dan cocok disantap bersama lontong atau nasi. 4. Tahu Telur Pak Sabar, Sederhana tapi Bikin Kangen Di tengah gempuran makanan kekinian, Tahu Telur atau Tahu Tek Pak Sabar tetap bertahan sebagai favorit. Kuliner ini mungkin terlihat sederhana, tapi justru di situlah kekuatannya. Potongan tahu goreng, telur dadar, kentang, dan tauge disiram bumbu petis kental yang khas Surabaya. Rasa manis, asin, dan gurihnya seimbang. Depot ini dikenal legendaris karena konsistensi rasa dari dulu hingga sekarang. Cocok buat kamu yang ingin kulineran santai tanpa ribet saat libur Tahun Baru. 5. Rawon Balungan H. Mufid, Surganya Pecinta Tulang Sapi Kalau rawon biasa terasa kurang 'nendang', Rawon Balungan H. Mufid bisa jadi pilihan. Sesuai namanya, rawon di sini disajikan dengan balungan atau tulang sapi besar yang masih menyimpan daging dan sumsum. Kuah rawonnya kaya rempah, gurih, dan terasa 'berat' di lidah. Banyak pelanggan setia rela datang jauh-jauh demi menyeruput kuah panas dan menggerogoti balungan hingga bersih. Saat libur Tahun Baru, tempat ini kerap jadi persinggahan wisatawan kuliner yang ingin pengalaman makan khas Surabaya. 6. Yong Luck Club, Chinese Food Legendaris di Jantung Kota Tak hanya kuliner tradisional Jawa Timur, Surabaya juga punya sejarah panjang kuliner Tionghoa. Yong Luck Club adalah salah satu buktinya. Restoran ini sudah berdiri sejak lama dan dikenal menyajikan Chinese food klasik ala Surabaya. Menu seperti cap cay, fuyunghai, dan aneka olahan seafood disajikan dengan cita rasa yang konsisten dari generasi ke generasi. Suasananya sederhana, tapi justru itu yang membuatnya terasa autentik. Cocok untuk makan bersama keluarga saat libur Tahun Baru. 7. Kepiting Cak Gundul 1992, Legenda Seafood Pedas Meski usianya 'lebih muda' dibanding depot lain, Kepiting Cak Gundul sudah dianggap legendaris sejak berdiri tahun 1992. Tempat ini terkenal dengan aneka olahan kepiting, kerang, dan seafood bercita rasa pedas khas Surabaya. Bumbu sausnya kuat, pedasnya nampol, dan porsinya memuaskan. Banyak pelanggan datang berkelompok, menjadikan tempat ini cocok untuk makan ramai-ramai setelah seharian keliling kota. Saat libur Tahun Baru, suasananya semakin hidup. 8. Sego Sambel Bu Rudy, Pedasnya Jadi Oleh-Oleh Wajib Tak lengkap membahas kuliner Surabaya tanpa menyebut Sego Sambel Bu Rudy. Depot ini terkenal dengan sambal terasinya yang pedas dan aromatik. Disajikan dengan nasi hangat dan lauk sederhana seperti ayam goreng, telur, atau tempe, rasanya justru bikin ketagihan. Selain makan di tempat, sambal Bu Rudy juga sering diburu sebagai oleh-oleh khas Surabaya. Saat libur panjang, antrean pembeli biasanya memanjang, terutama menjelang sore. Menutup Perjalanan dengan Rasa Menjelajah Surabaya saat libur Tahun Baru tak melulu soal destinasi wisata. Menyusuri depot makan legendaris yang sudah turun-temurun justru bisa jadi pengalaman paling berkesan. Dari rawon hingga sambal pedas, setiap suapan membawa cerita tentang kota ini dan warganya. Kalau kamu ingin liburan yang bukan cuma jalan-jalan, tapi juga penuh cerita dan rasa, delapan depot makan legendaris di Surabaya ini layak masuk daftar wajib kunjung. Selamat berburu kuliner dan selamat menikmati libur Tahun Baru di Kota Pahlawan. &nbsp;

Kota Pahlawan ini menyimpan harta karun rasa berupa depot makan legendaris yang sudah eksis puluhan tahun, bahkan diwariskan lintas generasi

Kuswandi

8 Depot Makan Legendaris di Surabaya yang Sudah Turun Temurun, Wajib Dicoba Saat Libur Tahun Baru

head

top_banner

skyscrapper

half_page

leaderboard1

leaderboard2

rectangle1

rectangle2

bottom_banner

interstitial

amp_top_banner

amp_rectangle1

amp_rectangle2

amp_rectangle3

amp_rectangle4

amp_rectangle5

amp_native

amp_bottom_banner

<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari, Candra Mega SariAsisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga, Novia Herawati&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Jatu Rahendarto, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Karir&nbsp;</h1><h1>Selalu Ada yang Baru!</h1>Selamat datang di situs resmi Rekrutmen Jawa Pos&nbsp;Jawa Pos merupakan perusahaan media massa terbesar di Indonesia. Memiliki lebih dari 200 media yang tersebar di seluruh Nusantara. Berbasis di Surabaya dengan sirkulasi lebih dari 400 ribu eksemplar per hari, Jawa Pos telah menjadi media massa yang kreatif, mencetak tren baru, serta mendapatkan berbagai penghargaan nasional dan internasional.&nbsp;Di 2016, Jawa Pos (PT Jawa Pos Koran) untuk kali pertama dalam sejarah membuka rekrutmen secara online. Situs resmi Rekrutmen Jawa Pos ini dapat diakses sepanjang tahun. Berbagai posisi yang tersedia dapat dilihat updatenya di situs ini. Berbagai pengumuman terkait program rekrutmen juga akan hadir. Tim rekrutmen Jawa Pos hanya akan memproses lamaran yang diajukan secara online. Let’s join us!&nbsp;Beberapa posisi telah dibuka! Buruan cek!

karir

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

8 Depot Makan Legendaris di Surabaya yang Sudah Turun Temurun, Wajib Dicoba Saat Libur Tahun Baru

Tags

Artikel Terkait

Download Aplikasi JawaPos.com

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

8 Depot Makan Legendaris di Surabaya yang Sudah Turun Temurun, Wajib Dicoba Saat Libur Tahun Baru

Tags

Artikel Terkait

Wajib Coba! 8 Rekomendasi Lontong Balap yang Jadi Kebanggaan Warga Surabaya

Surga Lontong Balap di Surabaya: 8 Tempat Legendaris yang Jadi Favorit Warga Lokal

5 Rekomendasi Tempat Makan Sate Klopo di Surabaya yang Bikin Lidah Bergoyang!

Download Aplikasi JawaPos.com