Resep Nasi Siram Telur Tofu yang Gurih & Hangat, Menu Simple Musim Hujan yang Lagi Viral!
Potret nasi siram telur tofu yang hangat, gurih, dan mudah dibuat. (Sumber: instagram.com/@just.foods18)
JawaPos.com - Ketika musim hujan tiba, makanan berkuah hangat selalu terasa lebih nikmat. Salah satu menu simple yang belakangan viral dan banyak muncul di linimasa adalah nasi siram telur tofu. Hidangan ini tampil dengan kuah gurih, tofu lembut, dan telur yang fluffy, cocok untuk sarapan, makan siang cepat, atau makan malam anti ribet.
Dikutip dari Instagram @just.foods18, menu ini disebut cocok disantap saat musim hujan. Hidangan ini memang terkenal simpel, hemat, dan bisa dibuat hanya dengan bahan-bahan dasar dapur.
Bahan Nasi Siram Telur Tofu
Bahan Utama
Telur
Tofu (tahu lembut)
Daun bawang
Bawang bombay
Kecap manis
Garam
Lada
Penyedap (opsional)
Saus tiram
Minyak wijen
Kecap asin
Maizena
Cara Membuat Nasi Siram Telur Tofu
1. Siapkan Semua Bahan
Potong tofu kotak kecil sesuai selera.
Iris bawang bombay dan daun bawang.
Kocok telur dengan garam dan lada.
2. Tumis Bumbu
Panaskan sedikit minyak wijen.
Tumis bawang bombay sampai harum dan berubah bening.
3. Buat Kuah Gurih
Tambahkan saus tiram, kecap asin, dan kecap manis.
Tuang air secukupnya sambil diaduk rata.
Bumbui dengan garam, lada, dan penyedap jika suka.
4. Masukkan Tofu
Masukkan tofu perlahan agar tidak hancur.
Tuang larutan maizena untuk mengentalkan kuah.
5. Masukkan Telur
Tuang telur kocok secara perlahan sambil mengaduk memutar hingga membentuk serabut.
Tambahkan potongan daun bawang.
6. Sajikan
Siapkan nasi hangat.
Siram dengan kuah tofu telur yang lembut dan gurih.
Tips Agar Lebih Nikmat
- Gunakan tofu lembut agar teksturnya creamy.
- Telur bisa ditambah 1 butir lagi kalau ingin hasil lebih tebal.
- Tambahkan cabai rawit atau chili oil kalau ingin pedas.
- Jangan terlalu banyak maizena agar kuah tidak jadi terlalu kental.
Nasi siram telur tofu adalah pilihan praktis yang tak pernah gagal memanjakan lidah—hangat, gurih, dan bikin nyaman. Resep ini mudah banget diikuti bahkan untuk pemula sekalipun. Cocok disantap di musim hujan, atau kapan pun kamu butuh hidangan berkuah yang menenangkan. Selamat mencoba!
Tags
Jangan sampai ketinggalan berita hari ini!
Jadilah yang pertama tahu. Gabung channel kami sekarang!
Artikel Terkait
Tak Perlu ke Restoran, Begini Resep Cah Kangkung Seafood yang Lezat
Kamis, 24 September 2026 | 05.54 WIB
Tak Perlu Beli, Begini Resep Pecel Lele Khas Lamongan yang Mudah Dibuat
Kamis, 24 September 2026 | 05.43 WIB
Resep Gyoza Ayam Isi Daging dan Sayuran, Lezat Disantap dengan Saus Cocol
Kamis, 24 September 2026 | 04.16 WIB
Terpopuler
Prediksi Skor Timnas Jepang U-23 vs Thailand U-23 di Asian Games 2026
Weton Satrio Wibowo: 5 Weton Pembawa Rezeki, Karisma, dan Kehormatan Menurut Primbon Jawa
Psikolog Umum Kompeten dan Siap Berikan Layanan di Puskesmas, Pendidikan, Organisasi serta Komunitas
'Tibo Sri': 7 Weton yang Memiliki Rezeki Seumur Hidupnya Mengalir Seperti Air dan Tidak Pernah Mengering Menurut Primbon Jawa
Kejam, Sopir Truk Dibakar Oleh Atasan dan Alami Luka Bakar Sampai 68 Persen
7 Kebiasaan yang Bikin Ban Motor Cepat Botak, Mana yang pernah Kamu Lakukan?
Ultah Ariel NOAH ke-45 Dirayakan Bareng Wulan Guritno, Ada Pelukan hingga Candaan Duda-Janda
Tak Lagi jadi Menkeu, Momen Purbaya Makan Bakso Berdua Istri dan Kembali Nyetir Sendiri
MK Diminta Batalkan Jabatan Wapres Gibran, Syarat Pendidikan Dipersoalkan
Mahfud MD Balas Sindiran Prabowo: Banyak juga Presiden yang Goblok
Jawa PosTelah diverifikasi oleh Dewan PersSertifikat Nomor 1055/DP-Verifikasi/K/XII/2022
- Awarding
- Nasional
- Surabaya Raya
- Sepak Bola Indonesia
- Sepak Bola Dunia
- Ekonomi
- Oto Dan Tekno
- Arsitektur Dan Desain
- Kabinet Merah Putih
- Features
- Jabodetabek
- Humaniora
- Hobi & Kesenangan
- Sports
- Infrastruktur
- Zodiak
- Kepribadian
- Berita Daerah
- Entertainment
- Lifestyle
- Internasional
- Kesehatan
- Opini
- Sisi Lain
- Ternyata Hoax
- Minggu
- Art Space
- Parenting
- Kuliner
- Karir
Download Aplikasi JawaPos.com
