Anti Gagal! Cara Bikin Tepung Bumbu Serbaguna yang Bikin Semua Gorengan Jadi Super Krispi

Resep Tepung Bumbu Serbaguna yang Anti Gagal dan Tahan Lama

JawaPos.com – Tepung bumbu serbaguna ini bisa digunakan untuk berbagai jenis gorengan, mulai dari ayam, tahu, tempe, hingga seafood.

Perlu diketahui bahwa tepung bumbu serbaguna ini memiliki rasa yang gurih, renyahnya maksimal, dan bisa awet disimpan berbulan-bulan.

Selain lebih hemat, tepung bumbu serbaguna juga bisa kamu bikin sendiri di rumah dan bisa atur tingkat gurih dan pedasnya sesuai selera.

Baca Juga: Tepung Bumbu Masuk Market Anak-Anak hingga Lansia

Bagi kamu yang ingin membuat tepung bumbu serbaguna sendiri di rumah, kamu dapat mengikuti resep tepung bumbu serbaguna yang bikin semua gorengan jadi super renyah yang enak dan anti gagal yang dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Senin (3/11).

Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat tepung bumbu serbaguna yang mudah dibuat di rumah.

Bahan-bahan untuk membuat tepung bumbu serbaguna:

• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram tapioka atau maizena
• 1 sdt paprika bubuk (opsional)
• ½ sdt kunyit bubuk (opsional)
• 1 sdm bawang merah goreng
• 1 sdm bawang putih goreng
• 14 lembar daun seledri
• ½ sdm oregano kering
• 1 sdt baking powder
• 1 sdm kaldu ayam bubuk
• ½ sdm garam
• 1 sdt merica
• 1 sdt gula pasir

Cara untuk membuat tepung bumbu serbaguna:

• Sangrai seledri di api sedang ke kecil hingga kering, lalu masukkan ke dalam blender
• Lalu masukkan bawang putih goreng, bawang merah goreng, oregano kering, kunyit bubuk, paprika bubuk, garam, gula pasir, merica, kaldu ayam bubuk, baking powder, dan sebagian tepung tapioka. Blender semua bahan hingga halus
• Setelah itu, pindahkan ke dalam mangkuk dan tambahkan sisa tapioka serta tepung terigu, aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata
• Masukkan tepung bumbu serbaguna ke dalam wadah dan bisa disimpan
• Tepung bumbu serbaguna homemade siap digunakan

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat tepung bumbu serbaguna homemade yang enak dan anti gagal yang bisa kamu buat sendiri di rumah.