Iklan Jitu 
Ini Resep Kue Lumpur Pandan Bakar Khas Sidoarjo, Perpaduan Pandan Beraroma Harum dan Manisnya Gula
Resep kue lumpur pandan khas Sidoarjo memiliki aroma khas. (Instagram/@kinskitchen.id)
JawaPos.com - Resep kue lumpur pandan menjadi salah satu panduan yang banyak dicari oleh pencinta kuliner tradisional Indonesia, khususnya jajanan khas Sidoarjo.
Kue lumpur pandan bakar terkenal unik karena proses pembakaran yang memberikan sentuhan karamelisasi pada permukaannya, menciptakan perpaduan rasa yang menggugah selera.
Berikut ini panduan langkah demi langkah untuk membuat kue lumpur pandan yang lezat, lengkap dengan tips agar hasilnya sempurna, seperti dikutip dari Cookpad Lilis_DapoerTara.
Bahan-Bahan untuk Membuat Kue Lumpur Pandan
-
400 ml Santan kental
200 ml Air pandan (dibuat dari 4 lembar daun pandan yang diblender dengan 200 ml air)
1/2 sdt Garam
2 Butir telur
85 gram Gula pasir
50 gram Tepung terigu
25 gram Tepung beras
1/4 sdt Vanili bubuk
Cara Membuat Kue Lumpur Pandan Bakar Khas Sidoarjo
-
Cuci bersih daun pandan, kemudian potong-potong kecil. Blender daun pandan bersama 200 ml air hingga halus, lalu saring untuk mendapatkan air pandan yang jernih.
Tags
Artikel Terkait
Resep Telur Rice Paper Keju, Camilan Crispy Lumer yang Cuma Pakai Beberapa Bahan
Minggu, 21 Juni 2026 | 12.00 WIB
Hacks Bikin Bubur Ayam Rice Cooker, Praktis, Hemat Gas, dan Lembut ala Restoran
Minggu, 21 Juni 2026 | 06.59 WIB
Resep Udon High Protein dengan Ayam Cincang, Menu Kenyang Tinggi Protein yang Creamy dan Pedas
Minggu, 21 Juni 2026 | 06.56 WIB
Terpopuler
Kapolri Kenang Warisan Bung Karno, Tegaskan Semangat Pemimpin Bangsa Harus Terus Dijaga
Prediksi Skor Ekuador vs Curacao di Piala Dunia 2026: La Tri Wajib Menang demi Lolos ke Babak 32 Besar
Prediksi Skor Jerman vs Pantai Gading di Piala Dunia 2026: Ujian Sesungguhnya Die Mannschaft di Grup E
BGN Terbitkan SE Nomor 12 Tahun 2026, Layanan MBG Dihentikan Sementara saat Hari Libur
Gabriel Budi Blak-blakan, Agen Pemain Persebaya Surabaya Ungkap Sosok Paling Berkesan
Prediksi Susunan Pemain Timnas Brasil vs Haiti: Danilo Ingin Selecao Kuasai Permainan
Apa Itu Weton Tibo Pati dan Siapa Saja yang Mendapatkan Julukan Ini? Simak Misteri di Balik Nasib Weton Tibo Pati
TVRI Hilang? Begini Cara Memunculkan Sinyal TVRI untuk Nonton Piala Dunia 2026 Gratis
Jadwal Moto3 Ceko 2026! Veda Ega Pratama P14 dan Langsung Lolos Q2
Weton Satrio Wibowo: 5 Weton Pembawa Rezeki, Karisma, dan Kehormatan Menurut Primbon Jawa
- Nasional
- Haji
- Ekonomi
- Oto Dan Tekno
- Arsitektur Dan Desain
- Kabinet Merah Putih
- Features
- Jabodetabek
- Humaniora
- Hobi & Kesenangan
- Sports
- Infrastruktur
- Zodiak
- Kepribadian
- Berita Daerah
- Entertainment
- Lifestyle
- Internasional
- Kesehatan
- Sepak Bola Indonesia
- Opini
- Surabaya Raya
- Sisi Lain
- Ternyata Hoax
- Sepak Bola Dunia
- Minggu
- Art Space
- Parenting
- Kuliner
- Karir
Download Aplikasi JawaPos.com
