Betty Khasandra Pujayanti

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/10/14/Copy-of-Jawa-Pos-Foto-2-1448083412.jpg" alt="Plataran Dharmawangsa (Dok. Instagram @plataran.dharmawangsa)" width="100%">
<figcaption>Plataran Dharmawangsa (Dok. Instagram @plataran.dharmawangsa)</figcaption>
</figure> JawaPos.com -&nbsp;Jakarta bukan hanya kota besar penuh gedung, tetapi juga rumah bagi kuliner Indonesia yang kaya rasa sekaligus budaya. Di balik hiruk-pikuknya, tersimpan restoran-restoran yang menyuguhkan keaslian cita rasa Nusantara dengan cara yang memikat. Kota Jakarta menjadi panggung bagi beragam masakan tradisional dari seluruh nusantara, mulai dari hidangan pedas Sumatra hingga manis gurih khas Jawa. Para chef di Jakarta juga semakin kreatif memadukan resep tradisional dengan sentuhan modern tanpa mengubah rasa asli. Hasilnya adalah sajian yang tetap autentik, namun masih nyaman untuk dinikmati semua kalangan, baik lokal maupun wisatawan. Dilansir dari laman Wandernesia dan Time Out Asia, berikut tujuh restoran masakan Indonesia terbaik yang ada di Jakarta. Kamu wajib coba setidaknya sekali seumur hidup. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/zodiak/016698416/martabat-tinggi-3-shio-termasyhur-citra-diri-unggul-yang-buat-semua-orang-memperhitungkan-mereka">Martabat Tinggi: 3 Shio Termasyhur, Citra Diri Unggul yang Buat Semua Orang Memperhitungkan Mereka</a> 1. Plataran Dharmawangsa Plataran Dharmawangsa menawarkan suasana makan mewah bergaya klasik Jawa yang menenangkan. Terletak di Kebayoran Baru, restoran ini berdiri di rumah joglo berusia 150 tahun yang penuh pesona sekaligus nuansa budaya. Menu seperti ayam dharmawangsa atau nasi goreng keling menjadi favorit banyak tamu karena rasanya yang autentik sekaligus penyajiannya elegan. Coba juga pisang bakar atau es dawet nangka untuk penutup yang manis. Restoran ini cocok untuk makan malam bersama keluarga atau momen spesial dengan orang tersayang. Sentuhan tradisional pada dekorasi dan musiknya membuat pengalaman bersantap terasa hangat sekaligus berkelas. 2. Tugu Kunstkring Paleis Tugu Kunstkring Paleis menghadirkan perpaduan seni, sejarah, dan kuliner Indonesia dalam satu ruangan megah di Menteng. Interiornya penuh benda antik seperti batik, wayang, dan perhiasan yang menambah kesan istimewa. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/zodiak/016698409/3-weton-primbon-jawa-yang-sulit-terkalahkan-peruntungan-kuat-tercatat-lapang-jalannya-raih-hidup-sukses-dan-mapan">3 Weton Primbon Jawa yang Sulit Terkalahkan: Peruntungan Kuat, Tercatat Lapang Jalannya Raih Hidup Sukses dan Mapan</a> Menu andalan rijsttafel Betawi yang menyajikan beragam masakan tradisional dalam satu set lengkap. Setiap hidangan mencerminkan kekayaan rasa dari berbagai daerah di Indonesia yang disajikan dengan gaya elegan. Iringan musik tradisional dengan suasana klasik menjadikan makan di sini terasa seperti kembali ke masa lalu. Tugu Kunstkring Paleis adalah tempat sempurna bagi pecinta budaya yang ingin menikmati makan malam berkelas dengan sentuhan Indonesia yang kental. 3. Lara Djonggrang Lara Djonggrang mengajak pengunjung menikmati cita rasa Indonesia di tengah atmosfer unik seperti museum budaya. Koleksi relief candi, arca batu, dan wayang kulit menghiasi ruangan yang eksotis dan bersejarah. Menu unggulannya, nasi kapau yang disajikan dengan pilihan lauk seperti rendang, sate padang, ayam kari merah, dan daun singkong santan. Setiap suapan menghadirkan kelezatan Minang yang kaya rempah sekaligus menggugah selera. Suasana gelap temaram menambah kesan misterius namun hangat sehingga membuat makan di sini terasa seperti perjalanan ke masa lampau. Lara Djonggrang cocok untuk kamu yang mencari pengalaman makan autentik sekaligus menikmati keindahan budaya Indonesia dalam satu tempat. 4. Kaum Kaum menghadirkan sajian tradisional Indonesia dengan tampilan modern tanpa mengubah cita rasanya. Tim di balik restoran ini juga sukses mengembangkan konsep serupa di Bali. Menu seperti batagor dan lempah kuning menjadi favorit karena memadukan rasa gurih, pedas, dan segar yang khas. Semua bahan diambil dari petani lokal dengan kualitas terbaik. Dapur terbuka di Kaum memberi pengalaman seru melihat langsung proses memasak yang penuh ketelitian. Suasana hangat dengan desain modern menjadikan tempat ini cocok untuk makan bersama teman atau keluarga. Kaum adalah pilihan tepat untuk menikmati masakan Indonesia yang autentik, dihidangkan dengan sentuhan kreatif yang tetap menghormati akar budaya. 5. Marco Restoran Marco dikenal dengan sajian Minangkabau bergaya rumahan namun tampil lebih elegan. Chef Marco Lim menghadirkan resep keluarga Peranakan yang menggabungkan cita rasa Padang dengan kelembutan rasa khas Tionghoa. Menu seperti ayam pop atau cumi panggang pacak disukai banyak orang karena rasanya ringan namun tetap kaya rempah. Teksturnya lembut dan pas untuk lidah siapa saja, termasuk yang tidak tahan pedas. Dapur terbuka menjadi daya tarik tersendiri, membuat pengunjung bisa melihat kesibukan dapur yang rapi dan profesional. Hidangan disajikan hangat dengan tampilan sederhana tapi menggugah. Marco juga menyediakan makanan versi siap saji untuk dibawa pulang sehingga kamu bisa menikmati kelezatan masakan Minang kapan saja di rumah. 6. Lapo Porsea Lapo Porsea membawa kuliner Batak ke level baru tanpa mengubah keasliannya. Restoran ini mengangkat hidangan khas Tapanuli seperti arsik atau dekke naniura dengan bahan premium dan cita rasa kuat. Dekke naniura disajikan dari ikan hamachi segar dengan rasa asam pedas khas bumbu Batak yang menggugah. Sementara arsik versi modernnya menggunakan lobster Kanada yang mewah namun tetap autentik. Aroma panggangan kayu apel membuat setiap potongan daging terasa lebih nikmat dan berkarakter. Pengunjung juga bisa memilih berbagai jenis daging, seperti wagyu Australia. 7. Kafe Betawi Kafe Betawi menjaga warisan kuliner asli Jakarta agar tetap dikenal generasi sekarang. Restoran ini menyajikan makanan khas Betawi dengan suasana santai yang akrab sekaligus penuh nostalgia. Soto Betawi menjadi menu andalan dengan kuah santan gurih dan potongan daging sapi empuk. Asinan Betawi dengan saus kacang pedas asam juga menjadi favorit yang menyegarkan di siang hari. Tempat ini cocok untuk makan bersama keluarga atau teman setelah berbelanja di mal. Suasana ramah sekaligus harga yang masih terjangkau membuatnya selalu ramai pengunjung. Kafe Betawi adalah pilihan tepat untuk menikmati rasa asli Jakarta yang sederhana, lezat, dan penuh kenangan masa kecil. Menikmati kuliner Nusantara di Jakarta bukan hanya soal kenyang, tetapi juga mengenal kembali akar budaya melalui rasa. Setiap restoran membawa cerita, tradisi, dan kehangatan yang membuat lidah bangga menjadi bagian dari Indonesia.

Nikmati cita rasa Indonesia sesungguhnya di tujuh restoran terbaik Jakarta yang menyajikan masakan Nusantara autentik.

Hanny Suwindari

7 Restoran Masakan Indonesia Terbaik di Jakarta, Tawarkan Rasa Autentik yang Wajib Kamu Coba

head

top_banner

skyscrapper

half_page

leaderboard1

leaderboard2

rectangle1

rectangle2

bottom_banner

interstitial

amp_top_banner

amp_rectangle1

amp_rectangle2

amp_rectangle3

amp_rectangle4

amp_rectangle5

amp_native

amp_bottom_banner

<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari, Candra Mega SariAsisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga, Novia Herawati&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Jatu Rahendarto, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Karir&nbsp;</h1><h1>Selalu Ada yang Baru!</h1>Selamat datang di situs resmi Rekrutmen Jawa Pos&nbsp;Jawa Pos merupakan perusahaan media massa terbesar di Indonesia. Memiliki lebih dari 200 media yang tersebar di seluruh Nusantara. Berbasis di Surabaya dengan sirkulasi lebih dari 400 ribu eksemplar per hari, Jawa Pos telah menjadi media massa yang kreatif, mencetak tren baru, serta mendapatkan berbagai penghargaan nasional dan internasional.&nbsp;Di 2016, Jawa Pos (PT Jawa Pos Koran) untuk kali pertama dalam sejarah membuka rekrutmen secara online. Situs resmi Rekrutmen Jawa Pos ini dapat diakses sepanjang tahun. Berbagai posisi yang tersedia dapat dilihat updatenya di situs ini. Berbagai pengumuman terkait program rekrutmen juga akan hadir. Tim rekrutmen Jawa Pos hanya akan memproses lamaran yang diajukan secara online. Let’s join us!&nbsp;Beberapa posisi telah dibuka! Buruan cek!

karir

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

7 Restoran Masakan Indonesia Terbaik di Jakarta, Tawarkan Rasa Autentik yang Wajib Kamu Coba

Tags

Artikel Terkait

Download Aplikasi JawaPos.com

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

7 Restoran Masakan Indonesia Terbaik di Jakarta, Tawarkan Rasa Autentik yang Wajib Kamu Coba

Tags

Artikel Terkait

Viral Restoran Praz Teguh di Depok Disatroni Pencuri, Laptop hingga iPhone Pengunjung Raib

Kerap Pergi ke Restoran All You Can Eat Sebagai Acara yang Spesial? Kemungkinan Anda Memiliki 8 Kebiasaan Makan Ini Menurut Psikologi

Jual Minuman Beralkohol Saat Ramadhan, Dua Restoran di Surabaya Kena Sanksi Tipiring

Download Aplikasi JawaPos.com