Anti Ribet! Cara Bikin Chicken Meal Prep Praktis, Siap Masak Kapan Aja

JawaPos.com - Buat kamu yang sibuk tapi tetap ingin makan sehat, resep chicken meal prep ini bisa jadi solusi. Cukup sekali masak, kamu sudah punya stok protein untuk beberapa hari ke depan. Resep ini dibagikan oleh Leticia Gaspar melalui akun Instagram @healthiersimple, dan cocok banget buat kamu yang sedang menjaga pola makan tinggi protein.

Bahan yang Dibutuhkan

• 600 gram dada ayam (diblender)
• 1 buah tomat
• 1/2 paprika merah
• 1 bawang merah besar
• Daun bawang secukupnya
• 2 sdt garam
• 1 sdt bubuk bawang putih
• 1 sdt paprika bubuk
• 1/2 sdt lada hitam

Cara Membuat Chicken Meal Prep

1. Blender dada ayam hingga halus.
2. Masukkan semua bahan dan bumbu ke dalam mangkuk, aduk rata.
3. Tekan adonan ke dalam ziplock bag (sekitar 3L) atau bungkus dengan plastik wrap.
4. Potong menjadi beberapa strip atau porsi, lalu simpan di freezer.

Nah, dengan cara ini kamu bisa punya stok ayam siap masak untuk beberapa hari sekaligus. Tinggal keluarkan saat ingin dimasak, super praktis!

Untuk mengolahnya, kamu bisa menggunakan air fryer atau wajan. Leticia Gaspar biasanya memasaknya di air fryer pada suhu 200°C (390°F) selama 20 menit. 

Hasilnya, ayam jadi matang merata, juicy, dan siap dijadikan menu apa saja, mulai dari lauk makan siang, topping salad, hingga isian sandwich.

Bahkan, Leticia sempat menunjukkan hasilnya berupa sandwich ayam praktis yang bisa langsung disantap setelah keluar dari air fryer. Cocok banget untuk bekal kerja atau sarapan sehat tanpa ribet.

Kenapa Resep Ini Wajib Dicoba?

- Hemat waktu: sekali masak bisa untuk stok seminggu.

- Sehat dan tinggi protein: bagus untuk kamu yang lagi diet atau fitness.

- Serbaguna: bisa jadi lauk, campuran salad, atau isi sandwich.

- Mudah: cukup blender, campur, simpan, lalu masak kapan saja.

Jika kamu sering bingung mau masak apa tiap hari, resep ini bisa jadi jawaban. Selain menghemat waktu, kamu juga tetap bisa menjaga pola makan sehat dan seimbang.

Jadi, siap coba meal prep sehat ala Leticia Gaspar ini? Jangan lupa cek postingan aslinya di Instagram @healthiersimple untuk lihat langkah detailnya. Dengan cara simpel ini, makan sehat tiap hari bukan lagi hal yang merepotkan.