Som Tam Segar (Dok. X @hermawan_devina)
JawaPos.com - Som Tam merupakan salad pepaya muda khas Thailand yang terkenal dengan rasa pedas, asam, dan manis. Menu ini sangat segar dan cocok dijadikan lauk maupun camilan sehat.
Rasa pedas cabai rawit berpadu manis gula merah, asam jeruk nipis, dan aroma ebi sangrai. Kombinasi ini membuat Som Tam mudah disukai oleh semua anggota keluarga.
Selain segar, Som Tam juga kaya gizi karena menggunakan pepaya muda, kacang panjang, dan kacang tanah. Salad ini bisa jadi alternatif makan sayur yang nikmat dan bergizi.
Dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan, berikut ini bahan-bahan dan cara membuat Som Tam pedas ala Thailand yang mudah dipraktikkan di rumah untuk 3-4 porsi.
Bahan Utama:
200 gr pepaya muda, iris tipis dan rendam sebentar di air es
2 batang kacang panjang, potong-potong
3 buah tomat kecil, iris
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
2 buah cabai rawit merah
3 buah cabai rawit hijau
2 sdm ebi, sangrai
50 gr gula merah

16 Tempat Wisata Terbaik di Pandaan Pasuruan yang Buat Liburan Penuh Panorama Alam, Pegunungan dan Ketenangan
Persebaya Surabaya Dikabarkan Rekrut 2 Striker dan 2 Bek Baru, Ada Punggawa Tim Nasional
Berburu Oleh-Oleh Khas Pasuruan? Ini 15 Buah Tangan yang Cocok untuk Keluarga di Rumah Berdasarkan yang Paling Dicari Wisatawan
Pemerintah Cabut Izin 2.231 Pengecer dan Distributor Pupuk Subsidi yang Rugikan Petani
Jadwal Shalat Idul Adha 2026 di Jakarta, Bandung, Surabaya, dan Kota Besar Lainnya
Abu Janda Dilaporkan ke Polisi Oleh Ikatan Keluarga Minang Hari Ini, Buntut Sebut Sumbar 'Barbar' dan Intoleran
Dulu Antreannya Mengular dan Jadi Buah Bibir Media Sosial, Kini Terlihat Lengang: Mengulik 5 Tempat Makan yang Sempat Viral Lalu Sepi Pengunjung
11 Kuliner Maknyus Sekitar Kebun Raya Bogor, Tempat Makan yang Sejuk, Nyaman dan Enak
Persib Bandung Dilaporkan Berburu 2 Winger Kiri Baru demi Prestasi di AFC, Nilai Pasarnya Lewati Thom Haye!
Orang yang Semakin Cantik Secara Fisik Seiring Bertambahnya Usia Biasanya Mengadopsi 6 Kebiasaan Sehari-hari Ini Menurut Psikologi
