Resep Chicken Nori Roll Sehat ala Aisyah Zahra, Praktis untuk Diet dan Anak Kos

Potret resep chicken nori roll sehat ala Aisyah Zahra. (instagram.com/@zahraisya)

JawaPos.com - Bagi Anda yang sedang mencari menu sehat, praktis, sekaligus mengenyangkan, chicken nori roll ala Aisyah Zahra yang diunggah di Instagramnya @zahraisya bisa jadi pilihan tepat. Resep ini pertama kali diunggah oleh Aisyah Zahra melalui akun Instagram pribadinya, terinspirasi dari kreasi sehat @healthy.hacks.

Tidak hanya bergizi, resep ini juga sangat cocok untuk yang sedang menjalani diet, aktif nge-gym, maupun anak kos yang butuh menu simple tapi tetap bergizi. Perpaduan antara dada ayam, kentang, telur, serta sayuran menjadikan chicken nori roll kaya akan protein, karbohidrat, dan serat. Ditambah dengan nori yang gurih, rasanya semakin lezat sekaligus tetap ramah untuk program diet.

Bahan-bahan Chicken Nori Roll:
- 1 dada ayam, cincang
- 2 butir telur ayam
- 2 buah kentang rebus, haluskan
- 1 buah wortel, parut
- Daun bawang secukupnya
- 3 sdm minyak wijen
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm saus tiram
- Lada secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
- Garam secukupnya
- Nori halal (bisa digunting jadi dua lembar)

Cara Membuat Chicken Nori Roll:
1. Campurkan semua bahan ke dalam wadah besar, aduk hingga rata.
2. Ambil lembaran nori, kemudian letakkan adonan di atasnya dan gulung perlahan hingga padat.
3. Siapkan kukusan, olesi permukaan kukusan dengan sedikit minyak wijen agar tidak lengket.
4. Kukus gulungan nori selama 15-20 menit sampai matang sempurna.
5. Angkat dan nikmati selagi hangat. Sisanya bisa disimpan sebagai stok makanan sehat untuk beberapa hari ke depan.

Chicken nori roll ini bisa langsung dinikmati sebagai camilan sehat maupun lauk utama. Jika ingin lebih bervariasi, Anda dapat menambahkan saus sambal atau mayonnaise rendah kalori sebagai cocolan. Untuk penyimpanan, simpan dalam wadah kedap udara di kulkas, lalu panaskan kembali saat ingin disantap.

Selain praktis, resep ini juga hemat biaya karena bahan-bahannya mudah ditemukan. Anak kos maupun pekerja yang sibuk tidak perlu khawatir, karena proses memasaknya tidak ribet dan bisa dijadikan meal prep untuk beberapa hari.

Dengan komposisi seimbang antara karbohidrat, protein, dan sayur, chicken nori roll ala Aisyah Zahra ini sangat direkomendasikan sebagai menu diet maupun makanan sehat sehari-hari.

Seperti dilansir dari unggahan Aisyah Zahra di Instagram yang terinspirasi dari @healthy.hacks, resep ini memang dirancang agar lebih praktis namun tetap bergizi.
Jadi, kalau Anda sedang mencari ide bekal atau makanan sehat yang tidak membosankan, chicken nori roll ini wajib dicoba di rumah.

Editor: Novia Tri Astuti