Cara Membuat Martabak Mie Sederhana yang Gurih dan Crispy, Camilan Praktis Favorit Keluarga!

Ilustrasi martabak mie (Instagram @momsterkuliner)

JawaPos.com - Ingin camilan sederhana yang bisa bikin seisi rumah kumpul bareng? Coba deh resep martabak mie simpel ini.

Hanya dengan mie dan telur, Anda sudah bisa menyajikan camilan gurih, crispy, dan pastinya jadi favorit keluarga.

Mau tau cara bikinnya? Yuk ikuti langkah pembuatannya berikut ini seperti dilansir dari akun YouTube Dapur Cantik Channel.

Bahan-Bahan Martabak Mie

Untuk membuat martabak mie sederhana, siapkan bahan utama berikut:

- 4 keping mie telur kering

- 5 butir telur ayam

- 120 gr kornet sapi

- 3 biji sosis sapi, iris tipis

- 2 batang daun bawang, iris halus

- 2 biji cabai merah keriting, iris serong

- 1 sdt merica bubuk

- 1,5 sdt kaldu jamur

- 1 sdm bawang putih bubuk

- 2 sdm bawang putih goreng

- 3 sdm bawang merah goreng

- 2 sdt garam

Cara Membuat Martabak Mie

1. Rebus mie telur hingga setengah matang, lalu tiriskan.

2. Campur mie dengan telur, kornet sapi, sosis, dan semua bumbu yang sudah disiapkan. Aduk sampai merata.

3. Cicipi adonan untuk menyesuaikan rasa. Jika kurang asin, tambahkan sedikit garam.

4. Panaskan minyak goreng, lalu bagi adonan menjadi dua bagian. Masukkan ke dalam wajan dan bentuk bulat pipih.

5. Goreng martabak mie hingga bagian bawahnya kokoh, baru dibalik perlahan. Gunakan dua sutil agar lebih mudah.

6. Masak hingga kedua sisi berwarna kecokelatan dan crispy.

7. Angkat dan tiriskan.

Martabak mie siap disajikan hangat sebagai camilan sore atau teman minum teh. Teksturnya yang garing di luar dan lembut di dalam membuat siapa pun ketagihan.

Anda juga bisa berkreasi dengan isian lain seperti ayam cincang, daging sapi, atau smoked beef sesuai selera keluarga.

Editor: Novia Tri Astuti

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Cara Membuat Martabak Mie Sederhana yang Gurih dan Crispy, Camilan Praktis Favorit Keluarga!

Tags

Artikel Terkait

Terpopuler

Download Aplikasi JawaPos.com

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Cara Membuat Martabak Mie Sederhana yang Gurih dan Crispy, Camilan Praktis Favorit Keluarga!

Tags

Artikel Terkait

Rasa Lebih Nendang! Berikut Cara Membuat Semur Daging Khas Surabaya yang Legit dan Empuk

Resep Pokcoy Bawang Putih, Tumis Simpel Seenak Restoran

Resep Sagu Keju Lumer dan Renyah, Kue Lebaran Favorit

Terpopuler

Download Aplikasi JawaPos.com