JawaPos.com – Donat kentang merupakan salah satu cemilan comfort food yang manis dan lezat. Donat kentang menggunakan bahan dasar kentang agar bertekstur lembut dan manis.

Tekstur donat kentang umumnya lebih empuk dan lembut dibandingkan donat tepung.

Bagi anda yang ingin membuat donat kentang di rumah, ikuti resep berikut ini yang dilansir dari channel youtube atha Naufal. Bahan dan Langkah pembuatan donat kentang seperti berikut ini.

Baca Juga: Rahasia Donat Kentang Anti Kempes: Tetap Empuk dan Mengembang Sempurna

Bahan Donat Kentang

200 gr kentang (berat bersih setelah dikupas dari kulitnya, kukus hingga lembut, haluskan)

500 gr tepung terigu (saya pakai pro tinggi)

75 gr gula halus

2 sdt ragi instan

30 gr susu bubuk

4 kuning telur

110 ml susu cair dingin

75 gr margarin

1 sdt garam