Logo JawaPos
HomeKuliner
Author avatar - Image
Betty Khasandra Pujayanti
Sabtu, 13 September 2025 | 15.46 WIB

Resep Mie Gacoan ala Chef Devina Hermawan, Bikin Sendiri di Rumah Rasanya Tetap Autentik

Sajian Mie Gacoan ala Chef Devina Hermawan (Dok. YT Devina Hermawan) - Image

Sajian Mie Gacoan ala Chef Devina Hermawan (Dok. YT Devina Hermawan)

JawaPos.com - Mie Gacoan dikenal sebagai salah satu kuliner pedas paling populer di Indonesia, terutama di kalangan anak muda pecinta makanan berbumbu kuat.

Meski biasanya hanya bisa dibeli di tempat makan resmi, kini Mie Gacoan bisa dibuat sendiri di rumah dengan resep yang tetap autentik.

Chef Devina Hermawan melalui kanal YouTube miliknya membagikan resep Mie Gacoan versi rumahan, lengkap dengan topping ayam cincang dan pangsit goreng yang renyah.

Berikut ini bahan lengkap dan cara memasak Mie Gacoan ala rumahan yang bisa dicoba siapa saja, bahkan oleh pemula.

Bahan Utama:

  • 300 gram mie basah ukuran kecil

  • Daun bawang secukupnya, iris

  • Kulit pangsit goreng

    • Bahan Ayam Cincang:

    • 250 gram dada ayam filet

  • 2 siung bawang putih

  • 1 sendok teh garam

  • 1 sendok teh gula

  • 1 sendok teh kaldu bubuk

  • ¼ sendok teh merica

    • Editor: Novia Tri Astuti
    Tags
    Artikel Terkait
    Resep Pangsit Udang Rice Paper, Camilan Renyah dengan Isian Udang yang Gurih dan Juicy - Image
    Kuliner

    Resep Pangsit Udang Rice Paper, Camilan Renyah dengan Isian Udang yang Gurih dan Juicy

    Sabtu, 6 Juni 2026 | 20.56 WIB

    Resep Scotch Egg Daging Sapi, Olahan Daging Kurban yang Praktis dan Mengenyangkan - Image
    Kuliner

    Resep Scotch Egg Daging Sapi, Olahan Daging Kurban yang Praktis dan Mengenyangkan

    Sabtu, 6 Juni 2026 | 20.53 WIB

    Resep Crab Croquette, Camilan Renyah Isi Crabstick yang Creamy dan Lumer di Dalam - Image
    Kuliner

    Resep Crab Croquette, Camilan Renyah Isi Crabstick yang Creamy dan Lumer di Dalam

    Sabtu, 6 Juni 2026 | 20.50 WIB

    Terpopuler

    Bocor! Alasan Brian Uriarte Tetap P4 Meski Crash di Moto3 Hungaria 2026, Bikin Veda Ega Pratama Finis P16 - Image
    1

    Bocor! Alasan Brian Uriarte Tetap P4 Meski Crash di Moto3 Hungaria 2026, Bikin Veda Ega Pratama Finis P16

    2

    Viral! Diduga Dana Operasional Belum Cair, Sejumlah SPPG Mogok Operasional Mulai 8 Juni 2026

    3

    'Tibo Sri': 7 Weton yang Memiliki Rezeki Seumur Hidupnya Mengalir Seperti Air dan Tidak Pernah Mengering Menurut Primbon Jawa

    4

    Shin Tae-yong Bajak Staf Persebaya Surabaya, Gerbong Eks Timnas Indonesia Bisa Diboyong ke Persija Jakarta

    5

    Apa Itu Weton Tibo Pati dan Siapa Saja yang Mendapatkan Julukan Ini? Simak Misteri di Balik Nasib Weton Tibo Pati

    6

    BREAKING NEWS! Persija Jakarta Resmi Tunjuk Shin Tae-yong sebagai Pelatih Baru

    7

    Menebak Ranking FIFA Timnas Indonesia Selanjutnya Jika Menang Lawan Mozambik

    8

    Melihat 10 Besar Penjualan Mobil Mei 2026: Jaecoo Kuasai Brand Tiongkok, Tak Ada Nama BYD

    9

    Prediksi Piala Dunia 2026: Sejarah Sebut Hanya 5 Tim Lolos Semua Kriteria Juara, Belanda Masuk Daftar

    10

    Sudah Setor Total Rp 117 Miliar tapi Rumah Tak Kunjung Jadi, Konsumen Emeralda Resort Polisikan Yana Priatna

    Jawa Pos
    JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
    Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
    021-53699659 | 021-5349207 (Fax)
    info@jawapos.com
    ©2026 PT JAWA POS GRUP MULTIMEDIA
    Download Aplikasi JawaPos.com
    Download PlaystoreDownload Appstore