Logo JawaPos
HomeKuliner
Author avatar - Image
Rhea Febriani Tritami
Selasa, 29 Juli 2025 | 06.07 WIB

Resep Sambal Goreng Kentang Ati yang Cukup untuk 10 Porsi, Bisa Jadi Pelengkap Nasi Kuning atau Nasi Uduk

Sajian hasil resep sambal goreng kentang ati. (Tangkapan layar YouTube @DapurCantikChannel)

JawaPos.com - Sambal goreng kentang ati adalah hidangan tradisional yang sangat populer di Indonesia. Kamu perlu tahu resep sambal goreng kentang ati dulu kalau mau membuatnya.

Rasanya yang gurih, pedas, dan sedikit manis membuatnya cocok sebagai pelengkap berbagai nasi khas, seperti nasi kuning dan nasi uduk. 

Selain lezat, resep sambal goreng kentang ati ini juga cukup untuk 6-10 porsi, jadi pas untuk keluarga besar atau acara spesial. 

Proses pembuatannya pun tidak terlalu rumit, dengan bahan-bahan yang mudah didapat di pasar atau toserba. 

Berikut ini resep sambal goreng kentang ati yang lezat dan praktis untuk kamu coba di rumah, seperti yang dibagikan oleh kanal YouTube Dapur Cantik Channel (@DapurCantikChannel): 

Bahan Utama Resep Sambal Goreng Kentang Ati

  • 500 gr kentang, potong dadu

  • 150 gr hati ayam, ungkep dengan bumbu kuning (kunyit, ketumbar, lengkuas, garam) lalu potong dadu

  • 200 ml santan dengan kekentalan sedang

  • 4 buah cabai hijau besar, iris tipis

  • 4 buah cabai merah besar, iris tipis

  • 3 ruas lengkuas, memarkan

    • Editor: Setyo Adi Nugroho
    Ikuti kami di Google
    Tags

    Jangan sampai ketinggalan berita hari ini!

    Jawa Pos

    Ikuti

    Jadilah yang pertama tahu. Gabung channel kami sekarang!

    Artikel Terkait
    Tak Perlu ke Warung, Ini Resep Tongseng Kambing yang Mudah Dibuat Sendiri - Image
    Kuliner

    Tak Perlu ke Warung, Ini Resep Tongseng Kambing yang Mudah Dibuat Sendiri

    Jumat, 21 Agustus 2026 | 05.14 WIB

    Pecinta Pedas Wajib Coba, Ini Resep Ceker Mercon yang Praktis - Image
    Kuliner

    Pecinta Pedas Wajib Coba, Ini Resep Ceker Mercon yang Praktis

    Jumat, 21 Agustus 2026 | 05.03 WIB

    Mudah dan Antiribet! Resep Crispy Mini Wonton untuk Teman Santai di Rumah - Image
    Kuliner

    Mudah dan Antiribet! Resep Crispy Mini Wonton untuk Teman Santai di Rumah

    Jumat, 21 Agustus 2026 | 04.51 WIB

    Terpopuler

    Prediksi Skor Slovan Bratislava vs Celje di Kualifikasi Liga Champions 2026/2027 - Image
    1

    Prediksi Skor Slovan Bratislava vs Celje di Kualifikasi Liga Champions 2026/2027

    2

    Prediksi Skor Fenerbahce vs Lyon di Kualifikasi Liga Champions 2026/2027, Tuan Rumah Dilarang Kalah!

    3

    Prediksi Skor Hapoel Beer Sheva vs Sabah FK di Kualifikasi Liga Champions 2026/2027

    4

    Prediksi Skor Vietnam vs Malaysia Leg 2 Semifinal AFF 2026: The Golden Star Warriors Menuju Final!

    5

    Prediksi Skor Rayo Vallecano vs Alaves: Momentum Tuan Rumah Bangkit!

    6

    Profil Putri Juficha, Miss Earth Indonesia 2025 yang Meninggal di Usia Muda

    7

    Prediksi Skor Atletico Madrid vs Malaga: Los Rojiblancos Menang Tipis?

    8

    Prediksi Skor Dinamo Zagreb vs Viking di Liga Champions: Skuad Modri Datang dengan Modal Bagus!

    9

    Prediksi Skor Celtic vs LASK Linz di Kualifikasi Liga Champions 2026/2027, Potensi The Hoops Menang!

    10

    Ada Andik Vermansah Hingga Leo Lelis, 6 Mantan Pemain Persebaya Memperkuat Tim Promosi

    Jawa Pos
    JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
    Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
    021-53699659 | 021-5349207 (Fax)
    info@jawapos.com
    ©2026 PT JAWA POS GRUP MULTIMEDIA
    Download Aplikasi JawaPos.com
    Download PlaystoreDownload Appstore