Bikin Sendiri di Rumah! Resep Martabak Telur Ayam Kecap yang Praktis Tanpa Minyak Berlebih

Resep Martabak Telur Ayam Kecap yang Praktis

JawaPos.com  -- Martabak telur biasanya identik dengan camilan malam yang gurih dan digoreng dalam banyak minyak.

Namun, tak usah khawatir ada martabak telur yang bisa dibuat lebih praktis, hemat minyak, dan tetap enak.

Salah satu versi martabak yang bisa kamu coba yaitu martabak telur ayam kecap. Hidangan ini tak hanya memiliki rasa yang enak, tetapi juga cocok untuk kamu yang sedang hemat atau ingin hidup sehat.

Baca Juga: Cocok Buat Teman Nasi Hangat! Ini Dia Resep Oseng Pepaya Muda Pedas yang Praktis Banget

Berbeda dengan martabak biasa, resep martabak telur kecap ini menggunakan isian ayam yang dimasak dengan kecap manis. Sehingga cita rasanya lebih kaya dan sedikit manis serta gurih.

Menu martabak telur ayam kecap ini cocok disantap sebagai camilan sore atau malam, menu sarapan, atau bekal sekolah dan kerja.

Bagi kamu yang ingin membuat resep martabak telur ayam kecap sendiri di rumah, kamu dapat mengikuti resep martabak telur ayam kecap yang praktis dan enak yang dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan pada Jumat (18/7).

Baca Juga: Rasanya Nendang! Resep Tumis Kerang Cabe Ijo yang Gurih dan Menggoda

Bahan-bahan untuk membuat martabak telur ayam kecap:

• 80 gram paha ayam filet
• ½ buah bawang bombai
• 1 siung bawang putih
• 1 sdt saus tiram
• ½ sdm kecap manis
• 1 sdm minyak

Bahan lainnya:

• 1 batang daun bawang
• 2 butir telur
• 2 lembar kulit spring roll
• ½ sdt kaldu bubuk

Pelengkap:

• Cabai rawit hijau

Cara untuk membuat martabak telur ayam kecap:

• Potong kotak bawang bombai, cincang bawang putih dan cincang ayam. Lalu sisihkan
• Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga wangi. Lalu masukkan ayam dan masak hingga matang
• Masukkan saus tiram dan kecap manis, masak sesaat dan sisihkan
• Iris daun bawang dan di dalam mangkuk, masukkan daun bawang, tumisan ayam kecap, telur, dan kaldu bubuk. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata
• Panaskan sedikit minyak dan masukkan kulit spring roll, tuang adonan telur, lipat dan masak martabak di api kecil hingga kering dan matang
• Jika sudah matang, matikan kompor dan pindahkan martabak telur ayam kecap ke dalam wadah dan potong-potong
• Martabak telur ayam kecap siap disajikan

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat martabak telur ayam kecap yang enak dan cocok jadi camilan di rumah.