Cocok Buat Teman Nasi Hangat! Ini Dia Resep Oseng Pepaya Muda Pedas yang Praktis Banget

Resep Oseng Pepaya Muda yang Praktis

JawaPos.com – Oseng pepaya muda pedas ini bisa menjadi lauk rumahan yang sederhana dan menggugah selera makan.

Hidangan oseng pepaya muda pedas ini memiliki cita rasa gurih yang berpadu dengan sensasi pedasnya membuat menu ini menjadi favorit banyak orang, terutama saat disantap dengan nasi hangat.

Selain rasanya enak, oseng pepaya muda juga kaya akan serat dan cocok untuk kamu yang ingin menambah asupan sayuran dalam menu sehari-hari. Cara membuat hidangan ini sangat mudah dan bahannya murah meriah.

Dilansir dari kanal YouTube Ika Mardatillah pada Jumat (18/7), berikut ini merupakan resep untuk membuat oseng pepaya muda pedas yang praktis dan cocok jadi teman nasi hangat.

Baca Juga: Rasanya Nendang! Resep Tumis Kerang Cabe Ijo yang Gurih dan Menggoda

Bahan-bahan untuk membuat oseng pepaya muda pedas:

• 3 buah pepaya muda
• 10 siung bawang merah
• 7 siung bawang putih
• 3 cabe keriting
• 10 cabe rawit
• 10 cabe rawit ijo
• 1 ruas lengkuas
• Kecap manis
• Saus tiram

Baca Juga: Resep Soto Daging Madura: Hidangan Berkuah Gurih Khas Jawa Timur yang Mudah Dibuat di Rumah

Cara untuk membuat oseng pepaya muda pedas:

• Cuci bersih pepaya muda dan sisihkan
• Potong kecil pepaya muda atau serut pepaya muda dan sisihkan ke dalam wadah
• Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, cabe rawit ijo, dan geprek lengkuas. Sisihkan
• Siapkan panci dan tuang minyak, panaskan minyak dan masukkan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit merah, cabe rawit ijo, dan lengkuas. Tumis semua bahan hingga matang dan layu
• Lalu masukkan pepaya muda yang sudah diserut dan aduk hingga merata
• Masak hingga pepaya muda layu, jika sudah layu tambahkan dengan saus tiram, kecap manis, garam, penyedap rasa, dan cabe rawit utuh. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata
• Masak sesaat dan matikan kompor, pindahkan oseng pepaya muda pedas ke dalam wadah
• Oseng pepaya muda pedas siap disajikan dengan nasi putih hangat

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat oseng pepaya muda pedas yang enak dan mudah dibuat di rumah.