Rekomendasi Gule Roti Maryam Khas Ampel Surabaya: 4 Tempat yang Cukup Dikenal Pecinta Kuliner

JawaPos.com - Ampel, Surabaya, bukan hanya dikenal sebagai kawasan religi yang penuh sejarah, tetapi juga surga kuliner dengan cita rasa khas Timur Tengah.

Salah satu kuliner ikonik yang wajib dicoba saat berkunjung ke sini adalah gule kacang ijo yang disajikan bersama roti Maryam.

Perpaduan kuah gurih berempah dengan kacang ijo dan kelembutan roti Maryam menjadikan makanan ini unik dan menggugah selera.

Tak heran jika banyak wisatawan maupun warga lokal yang rela antre demi mencicipi kelezatan gule roti Maryam khas Ampel.

Berikut ini empat rekomendasi tempat makan gule roti Maryam yang cukup terkenal di kalangan pecinta kuliner.

1. Gule Kacang Ijo Roti Maryam H. Safili

Salah satu tempat paling legendaris adalah gule kacang ijo roti Maryam H. Safili yang terletak di Jl. KH Mas Mansyur, dekat perempatan Jl. Sasak, Surabaya. Usaha ini sudah berdiri sejak lebih dari 70 tahun yang lalu dan kini dikelola oleh keluarga H. Safili.

Awalnya dijalankan oleh seorang pendatang asal Yaman, resep gule kacang ijo diwariskan secara turun-temurun dan kini menjadi ikon kuliner di kawasan Ampel.

Mengutip YouTube Budiono Sukses, tempat ini buka setiap hari, dengan jam operasional mulai pukul 00.00 hingga 07.00 di hari biasa, dan pukul 17.00 hingga 02.00 saat bulan Ramadhan.

Harga yang ditawarkan cukup terjangkau, yakni mulai dari Rp3.000 untuk roti Maryam, Rp10.000 untuk gule kacang ijo biasa, Rp20.000 untuk gule kacang ijo dengan sate, dan Rp25.000 untuk varian iga.

2. Gule Maryam Aba Hory

Selanjutnya ada Gule Maryam Aba Hory yang berlokasi di Jl. Sultan Iskandar Muda, Surabaya, tepatnya tidak jauh dari Yayasan Al Irsyad dan SMA Negeri 8 Surabaya.

Ciri khas dari gule di sini adalah kuahnya yang kental, berisi kacang ijo dan potongan daging kambing dengan aroma rempah yang kuat. Awalnya terasa aneh di lidah, namun lama-kelamaan justru membuat ketagihan.

Mengutip YouTube Budiono Sukses, warung ini mulai buka setiap hari pukul 17.00 sampai habis, dengan harga seporsi gule Maryam tulang iga sebesar Rp22.000.

Tempat ini cocok untuk kuliner malam hari setelah berkeliling dan berziarah di kawasan religi Ampel.