Surganya Kuliner Sate Gule di Surabaya Sekitarnya, 4 Spot Rekomendasi Teratas yang Patut Dicoba

JawaPos.com - Surabaya tak hanya dikenal sebagai kota metropolitan, tapi juga sebagai surga bagi pecinta kuliner khas Nusantara, khususnya olahan sate dan gule kambing.

Di berbagai sudut kota ini, Anda bisa menemukan warung-warung legendaris yang menyajikan sate kambing empuk dengan bumbu meresap serta gule kambing berkuah gurih dan kaya rempah.

Dari yang buka pagi-pagi hingga tengah malam, Surabaya punya segudang pilihan tempat makan yang siap memanjakan lidah para penikmat daging kambing.

Mengutip Youtube Budiono Sukses, berikut empat spot kuliner sate dan gule kambing paling direkomendasikan yang wajib Anda coba saat berkunjung ke Surabaya.

1. Sate Gule Kambing Pak Tokik: Sentra Kuliner Keputih

Berlokasi di Jl. Keputih Tegal Timur 68–72, Surabaya, tepatnya di Sentra Wisata Kuliner Keputih Tegal Timur, Warung Pak Tokik menghadirkan berbagai jenis sate seperti sate kambing, sate ayam, sate sapi, sate klopo, komo, hingga sate buntel.

Menurut Bu Evi, istri dari Pak Tokik, resep sate dan gule kambing ini merupakan warisan dari ayahnya yang dahulu berjualan di kawasan Klampis Ngasem.

Salah satu menu favorit adalah gule kambing dengan kuah kental, gurih, dan tanpa jeroan, disajikan dengan daging dan iga yang lembut.

Sate kambingnya disajikan dalam porsi 10 tusuk seharga Rp50.000, sate ayam Rp15.000, dan nasi gule kambing Rp20.000.

Warung ini buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 24.00, cocok untuk santapan siang maupun malam. Lokasi bisa Anda temukan di Google Maps dengan kata kunci "Kuliner Keputih Tegal Timur".

2. Depot Sate Gule Kambing Sampurna: Jalan Tidar

Salah satu pelopor kuliner sate kambing di Surabaya adalah Depot Sampurna yang terletak di Jl. Tidar 93 L, Surabaya.

Dirintis sejak tahun 1980-an oleh Pak Suraji asal Gresik, depot ini terkenal dengan sate kambing yang empuk dan gule kambing berkuah rempah yang kental dan sedap.

Menu favorit lainnya adalah sop kaki kambing dengan kuah bening tanpa santan, cocok bagi Anda yang ingin menikmati santapan ringan.

Harga yang ditawarkan pun cukup beragam, mulai dari gule kambing Rp32.000, sate kambing campur Rp46.000, sate kambing spesial Rp52.000, hingga sop kaki kambing seharga Rp35.000.