
Ilustrasi- Rawon, hidangan khas Surabaya (ikarahma-freepik)
JawaPos.com - Rawon merupakan salah satu kuliner tradisional khas Jawa Timur yang telah melekat dalam budaya masyarakat Surabaya.
Dengan kuah berwarna hitam pekat yang berasal dari kluwek, serta potongan daging sapi yang empuk, hidangan ini menjadi favorit lintas generasi.
Di Surabaya sendiri, terdapat sejumlah tempat makan yang dikenal menyajikan rawon dengan cita rasa yang otentik dan konsisten. Dikutip dari Restaurant Guru, berikut adalah lima rekomendasi rawon terbaik yang layak untuk Anda coba.
1. Rawon Setan
Terletak di Jalan Embong Malang No. 78/I, Genteng, Rawon Setan telah menjadi ikon kuliner Surabaya. Dinamakan "Setan" karena dahulu buka pada malam hari, kini tempat ini beroperasi 24 jam untuk area dalam, dan pukul 23.00–04.00 WIB untuk area luar. Menu andalannya adalah rawon dengan potongan daging sapi empuk dan kuah pekat yang gurih, disajikan bersama sambal pedas yang khas. Harga per porsi berkisar antara Rp28.000 hingga Rp36.000.
2. Rawon Kalkulator
Berlokasi di Sentra PKL Taman Bungkul, Jalan Raya Darmo, Rawon Kalkulator dikenal karena kecepatan pramusajinya dalam menghitung total harga tanpa alat bantu, sehingga diberi julukan "kalkulator". Menu utamanya adalah rawon dengan kuah gurih dan daging empuk, dilengkapi pilihan lauk seperti perkedel, tempe, dan telur asin. Harga seporsi mulai dari Rp22.000 hingga Rp30.000. Jam operasional: setiap hari, pukul 11.00–03.00 WIB.
3. Rawon Nguling
Rawon Nguling, yang awalnya berdiri di Nguling, Pasuruan pada 1940-an, kini memiliki cabang di Surabaya, tepatnya di Jalan Kendangsari Industri No. 41B. Tempat ini menawarkan berbagai varian rawon, seperti rawon iga dan rawon buntut, dengan isian melimpah dan pendamping seperti telur asin. Harga per porsi berkisar antara Rp26.000 hingga Rp65.000.Jam operasional: setiap hari, pukul 08.00–21.00 WIB.
4. Rawon Pak Pangat
Terletak di Jalan Ketintang Baru Selatan I No.15, Gayungan, Rawon Pak Pangat menawarkan variasi menu seperti rawon suwir dan rawon krengsengan. Keunikan tempat ini terletak pada kombinasi kuah rawon dengan krengsengan yang kaya rasa. Harga per porsi berkisar antara Rp26.000 hingga Rp36.000. Jam operasional: setiap hari, pukul 06.30–20.00 WIB.
5. Rawon Terminal Benowo (Rawon Balungan Haji Mupid)
Berlokasi di seberang Terminal Benowo, tepatnya di Jalan Raya Benowo No.89, Pakal, Rawon Balungan Haji Mupid telah beroperasi sejak 1986. Tempat ini dikenal dengan rawon balungan (tulang) yang kaya rasa dan daging yang empuk. Jam operasional: setiap hari, pukul 08.00–21.00 WIB.

11 Rekomendasi Es Teler Terlaris di Jogja, Selalu Jadi Favorit Pecinta Dessert Tradisional Warga Lokal Maupun Pelancong!
16 Tempat Wisata Terbaik di Pandaan Pasuruan yang Buat Liburan Penuh Panorama Alam, Pegunungan dan Ketenangan
104 Pusat Perbelanjaan di Jakarta Bakal Pesta Diskon sampai 70 Persen, Catat Waktunya!
10 Mie Ayam Paling Enak di Jogja yang Selalu Ramai Pembeli, Kuah Gurih dan Porsi Melimpah
10 Kedai Es Teler Paling Enak di Jakarta, Cocok untuk Melepas Dahaga saat Cuaca Panas di Siang Hari!
Pulang ke Persebaya Surabaya? Andik Vermansah Dapat Tawaran dari 5 Klub, Ingin Kembali Bermain di Kasta Tertinggi
Jadwal Moto3 Italia 2026! Veda Ega Pratama Ditantang Tak Goyah di Mugello demi Salip Rival Klasemen
10 Tempat Makan Pempek Favorit di Bandung, Pilihan Menu Lengkap, Rasa Autentik, dan Perpaduan Cuko yang Kaya Rempah
Berburu Oleh-Oleh Khas Pasuruan? Ini 15 Buah Tangan yang Cocok untuk Keluarga di Rumah Berdasarkan yang Paling Dicari Wisatawan
Ribuan Suporter Rayakan HUT ke-94 PSIS Semarang, Flare dan Nyanyian Menggema di Depan Kantor Gubernuran Jawa Tengah
