7 Rekomendasi Takjil yang Gurih dan Lezat, Cocok untuk Berbuka Puasa Ramadjan

JawaPos.com - Berbuka puasa merupakan momen yang paling ditunggu-tunggu setelah seharian menahan lapar dan dahaga. Biasanya, hidangan manis seperti kolak, es buah, atau kurma menjadi pilihan utama untuk mengembalikan energi yang hilang.

Namun, tak sedikit orang yang merasa bahwa makanan manis kurang cocok di perut setelah seharian kosong. Kalau kamu salah satunya, takjil gurih bisa menjadi alternatif yang lebih menggugah selera.

Takjil gurih tidak hanya memberikan variasi rasa yang lebih seimbang, tetapi juga membantu menyiapkan perut sebelum mengonsumsi hidangan utama. Selain itu, takjil gurih juga bisa lebih mengenyangkan dibandingkan takjil manis, terutama jika mengandung protein dan serat yang baik untuk tubuh.

Nah, kalau kamu sedang mencari inspirasi takjil yang berbeda dari biasanya, berikut ini lima rekomendasi takjil gurih da lezat yang cocok untuk berbuka puasa!

1. Dimsum

Dimsum adalah kudapan khas Tiongkok yang memiliki berbagai varian, seperti siomay, hakau, dan bakpao mini. Ukuran yang kecil dan rasa yang lezat menjadikannya pilihan takjil gurih yang pas. Selain itu, dimsum biasanya dikukus, sehingga lebih sehat dibandingkan gorengan.

2. Tahu Bakso

Tahu bakso merupakan perpaduan antara tahu dan adonan bakso yang dikukus hingga matang. Kombinasi tekstur lembut tahu dan kenyalnya bakso menciptakan sensasi rasa yang unik. Tahu bakso bisa dinikmati langsung atau dengan tambahan saus sambal untuk menambah cita rasa.

3. Kebab Mini

Kebab mini adalah versi kecil dari kebab Turki yang populer. Berisi daging panggang, sayuran segar, dan saus, kebab mini menawarkan rasa gurih yang kaya. Ukurannya yang kecil membuatnya cocok sebagai takjil sebelum menikmati hidangan utama.

4. Lemper

Lemper adalah kudapan tradisional Indonesia yang terbuat dari ketan dengan isian ayam suwir berbumbu atau abon. Dibalut dengan daun pisang, lemper memiliki aroma khas yang menggugah selera. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal menjadikannya pilihan takjil yang mengenyangkan.

Baca Juga: 8 Rekomendasi Takjil Berbuka Puasa Sehat dan Rendah Gula, Aman untuk Penderita Diabetes!

5. Lontong Daun

Menurut laman Pergi Kuliner, Lontong daun adalah lontong yang dibungkus dengan daun pisang dan diisi dengan oncom atau sayuran berbumbu. Setelah dikukus hingga matang, lontong daun biasanya disajikan dengan saus kacang yang menambah cita rasa. Kombinasi rasa gurih dan tekstur kenyal membuatnya cocok sebagai takjil yang lezat.