
Ilustrasi Es selendang mayang/YouTube @GaleriRasaChannel
JawaPos.com - Es selendang mayang adalah minuman tradisional khas Betawi. Minuman ini dikenal dengan warna-warna cerah seperti merah dan hijau.
Bahan utama dari minuman ini adalah adonan tepung yang dipotong kotak-kotak dan disajikan dengan kuah santan dan sirup merah.
Es selendang mayang menciptakan cita rasa yang manis. Es selendang mayang selalu menjadi pilihan favorit untuk melepas rasa haus, terutama saat berbuka puasa. Es selendang mayang tidak lekang oleh waktu dan sering dihidangkan dalam berbagai acara adat betawi.
Melansir dari unggahan YouTube @GaleriRasaChannel, berikut adalah cara praktis membuat es selendang mayang sendiri di rumah.
Bahan :
375 gr sagu rumbia / sagu aren
100 gr tepung hun kwee
30 gr tepung tapioka
30 gr tepung beras
100 gr gula pasir
8 gr garam
1/2 sdt vanili bubuk
Pewarna merah makanan
Pasta pandan
3 lt air

11 Rekomendasi Mall Terbaik di Surabaya yang Bikin Betah Jalan-Jalan dan Susah Pulang
10 Mall di Semarang yang Tak Pernah Sepi Pengunjung, Tempat Favorit untuk Belanja dan Nongkrong
Marak Link Live Streaming Gratis Persija Jakarta vs Persib Bandung, Jakmania dan Bobotoh Pilih yang Mana?
KPK Tindaklanjuti Pelaporan Dugaan Korupsi APBD Era Mantan Gubernur Sultra Nur Alam
14 Daftar Mall Terbaik di Bandung yang Selalu Ramai Dikunjungi, Lengkap untuk Shopping dan Hiburan Keluarga
9 Rekomendasi Mall Terbaik di Sidoarjo untuk Belanja, Kuliner, dan Tempat Nongkrong Bersama Keluarga
15 Kuliner Seafood Ternikmat di Surabaya, Hidangan Laut Segar dengan Cita Rasa Khas yang Sulit Dilupakan
Jadwal Moto3 Prancis 2026! Start Posisi 6, Veda Ega Pratama Buka Peluang Podium di Moto3 Prancis 2026
17 Tempat Makan Hidden Gem di Surabaya yang Tidak Pernah Sepi, Rasanya Selalu Konsisten Enak
16 Kuliner Bakso di Yogyakarta yang Rasanya Dinilai Selalu Konsisten Enak, Bikin Para Pengunjung Ketagihan Datang Lagi
