5 Rekomendasi Sate Kambing Tegal Terenak di Jakarta, Empuk, Juicy, dan Menggugah Selera

JawaPos.com - Menikmati hidangan lezat dengan cita rasa khas selalu menjadi momen yang menyenangkan.

Salah satu menu yang banyak diburu pecinta kuliner adalah sate kambing khas Tegal yang terkenal empuk dan kaya rasa.

Sate kambing Tegal memiliki keunikan pada proses pemanggangan tanpa bumbu tambahan. Cara ini membuat rasa asli daging tetap dominan, segar, dan tidak tertutup oleh rempah berlebihan.

Dilansir dari laman YouTube 10 Best Id, Jakarta memiliki sejumlah tempat makan sate kambing Tegal yang kualitasnya sudah teruji.

Berikut lima rekomendasi sate kambing Tegal terenak di Jakarta yang patut Anda coba.

1. Sate Tegal Abu Salim, Condet – Jakarta Timur

Sate Tegal Abu Salim dikenal dengan daging kambingnya yang empuk dan disajikan menggunakan hot plate agar tetap hangat saat disantap. Proses pemanggangan dilakukan dengan teknik khusus sehingga kelembutan serta sari dagingnya tetap terjaga.

Seporsi sate kambing, baik sate daging maupun sate ati, dibanderol mulai dari Rp80.000 hingga Rp100.000 per 10 tusuk. Selain sate, tersedia pula menu khas Timur Tengah seperti nasi biryani yang kaya rempah dan menggugah selera.

2. Rumah Makan Sate Tegal Haji Sajim, Bendungan Hilir – Jakarta Pusat

Baca Juga: 10 Kuliner Legendaris Surabaya yang Wajib Dicoba, Lezat, Ikonik, dan Penuh Cerita

Rumah makan ini menawarkan sate kambing dengan harga yang cukup terjangkau, yakni sekitar Rp60.000 per porsi. Keunikan sate di sini terletak pada pilihan tambahan lemak yang membuat rasanya semakin gurih dan nikmat.

Tempatnya luas dan nyaman untuk bersantap bersama keluarga atau rekan. Selain sate kambing, tersedia pula menu lain seperti ayam kampung goreng yang tetap mempertahankan cita rasa khas Tegal.

3. Warung Sate Tegal Yayan Gondrong, Setiabudi – Jakarta Selatan

Baca Juga: Kuliner Hits Dekat Stasiun Bringin: 10 Tempat Makan Terfavorit

Meski tampil sederhana, Warung Sate Tegal Yayan Gondrong dikenal memiliki rasa yang luar biasa. Sate kambingnya dapat dinikmati polos atau dicampur lemak sesuai selera.