
Rawon khas Jawa Timur (tangkapan layar YouTube Chef Devina Hermawan)
JawaPos.com - Surabaya dikenal sebagai kota besar yang dipenuhi tempat makan legendaris, namun masih banyak sudut kuliner tersembunyi yang belum banyak diketahui. Hidden gem ini menawarkan cita rasa autentik, suasana hangat, dan harga yang tetap ramah di kantong. Menariknya, beberapa tempat bahkan sudah puluhan tahun berdiri namun tetap mempertahankan kualitasnya tanpa banyak publikasi. Jika kamu bosan dengan restoran mainstream, daftar kuliner ini bisa menjadi pengalaman baru yang memanjakan lidah.
Surabaya selalu punya cara mengejutkan bagi para pencinta kuliner, terutama ketika menemukan tempat makan sederhana yang menyuguhkan menu enak dengan harga masuk akal. Dari olahan nasi, aneka mie, hingga hidangan rumahan yang dibuat penuh ketelitian, semuanya tersembunyi di balik gang dan jalan kecil yang jarang terjamah wisatawan. Kamu hanya perlu menyiapkan selera makan dan rasa penasaran untuk menjelajahi ragam rasa yang menunggu.
Warung ini terletak di area permukiman sehingga tidak mudah ditemukan, namun rasanya membuat pelanggan kembali lagi. Tipe menu yang ditawarkan adalah semanggi khas Surabaya lengkap dengan sambal pedas manis. Harga tiap porsi berkisar Rp 10 ribu sampai Rp 15 ribu. Cita rasanya ringan, segar, dan cocok untuk makan siang tanpa rasa bersalah.
Rawon ini tidak memiliki papan nama mencolok namun selalu ramai oleh warga sekitar. Menu utamanya adalah rawon daging dengan kuah hitam pekat dan taburan kecambah segar. Harga per porsi sekitar Rp 20 ribu hingga Rp 28 ribu. Keunggulannya adalah aroma kluwek yang kuat tanpa rasa pahit.
Warung kecil di pinggir jalan ini menyajikan mie ayam rumahan dengan tekstur mie lembut dan topping ayam manis gurih. Menu yang tersedia termasuk mie ayam original, mie bakso, dan mie pangsit. Harganya mulai dari Rp 12 ribu sampai Rp 20 ribu per porsi. Rasanya cocok untuk yang suka mie berkuah ringan.
Tempat ini cocok untuk pecinta makanan tradisional. Menunya berupa nasi jagung lengkap dengan ikan asin, sayur bening, sambal bawang, dan rempeyek. Range harga per porsi sekitar Rp 15 ribu sampai Rp 22 ribu. Perpaduan rasa gurih dan pedasnya membuatnya terasa hangat seperti masakan rumah.
Meski berada di area yang tidak terlalu ramai, lontong balap ini terkenal gurih dan segar. Menu yang dijual hanya lontong balap dan sate kerang. Harga satu porsi mulai dari Rp 13 ribu hingga Rp 18 ribu. Kuahnya ringan dan bawang gorengnya melimpah sehingga menambah aroma serta menggugah selera.
Berada di gang kecil, warung ini menyajikan sate klopo dengan aroma kelapa parut yang harum. Menu terdiri dari sate sapi dan sate ayam. Range harga per porsi sekitar Rp 20 ribu sampai Rp 30 ribu. Daya tariknya ada pada bumbunya yang pekat dan tekstur daging yang empuk.
Warung sederhana ini menawarkan tahu tek dengan porsi besar dan bumbu petis yang kuat. Menu yang ditawarkan hanya satu jenis yaitu tahu tek lengkap dengan kentang dan kerupuk. Harganya sekitar Rp 10 ribu sampai Rp 15 ribu. Rasa petisnya khas dan tidak terlalu menyengat sehingga cocok untuk yang baru mencoba.
Tempat makan ini menyajikan soto ayam kampung dengan kuah bening yang segar. Tipe menu termasuk soto ayam biasa, soto campur, dan soto spesial. Range harga sekitar Rp 15 ribu hingga Rp 25 ribu. Aroma rempahnya kuat namun rasanya tetap ringan.
Meski bukan restoran besar, warung kopi ini merupakan hidden gem bagi pecinta kuliner malam. Menu yang disajikan meliputi kopi tubruk, roti bakar, dan pisang goreng. Harga tiap menu berada di kisaran Rp 5 ribu sampai Rp 18 ribu. Suasananya hangat dan cocok untuk nongkrong malam yang santai.
Salah satu kuliner yang jarang masuk radar wisatawan namun disukai warga sekitar. Menunya berupa nasi cumi hitam, nasi campur, dan cumi pedas. Range harga per porsi mulai dari Rp 18 ribu hingga Rp 28 ribu. Kuah hitamnya kental dengan rasa umami yang kuat.
Deretan kuliner hidden gem ini menjadi bukti bahwa Surabaya selalu punya kejutan untuk para pecinta kuliner lokal. Rasanya autentik, tempatnya sederhana, namun kualitasnya tidak kalah dari restoran populer. Jika kamu ingin eksplorasi rasa yang lebih dekat dengan kehidupan warga, tempat tempat ini wajib masuk daftar kulineranmu. Cocok untuk wisata kuliner spontan, petualangan makanan murmer, atau sekadar menyegarkan selera dengan menu baru.
Jangan sampai ketinggalan berita hari ini!
Jadilah yang pertama tahu. Gabung channel kami sekarang!

Prediksi Skor Belgia vs Prancis di Liga Nations UEFA: Les Bleus Unggul Tipis dari Tuan Rumah
Prediksi Skor Hong Kong vs Laos di FIFA ASEAN Cup: Duel Seru Berpotensi Imbang di Kai Tak Stadium
Prediksi Skor Georgia vs Ukraina di UEFA Nations League: Misi Berat Kvaratskhelia Cs di Kandang
Prediksi Skor Armenia vs Montenegro di Liga Nations UEFA: Hrabri Sokoli Bakal Sulitkan Tuan Rumah
Guruh Soekarnoputra Meninggal, Ini Daftar Anak Soekarno yang Masih Hidup dan Sudah Tiada
Prediksi Skor Turki vs Italia di Liga Nations UEFA: Kans Ay-Yıldızlılar Hentikan Perlawanan Azzurri
Prediksi Skor Kamboja vs Myanmar di FIFA ASEAN Cup: Singa Asia Berpeluang Menang Tipis
Prediksi Skor Israel vs Irlandia di UEFA Nations League: The Green Army Curi Kemenangan Tandang
Prediksi Skor Lithuania vs Azerbaijan di UEFA Nations League: Duel Ketat Berpotensi Imbang
Prediksi Susunan Pemain Prancis vs Belgia: Tanpa Mbappe, Zidane Hadapi Ujian Berat

Jawa PosTelah diverifikasi oleh Dewan PersSertifikat Nomor 1055/DP-Verifikasi/K/XII/2022