JawaPos.com - Menu rumahan yang satu ini sukses bikin banyak netizen ngiler! Ayam Oseng Cabe Ijo Bakar karya kreator kuliner Instagram @devyanastasia tengah ramai dibicarakan karena aromanya yang wangi serta cita rasanya yang gurih pedas khas masakan rumah.

Dalam unggahannya, ia menulis, "Cobain deh beneran wangi banget loh! Jangan lupa dipotong tipis-tipis supaya lebih gampang dimakan. Terus ya dimakannya pakai nasi dan telur mata sapi, beuhh enak banget!" Kutipan ini sontak membuat banyak penggemar kuliner penasaran untuk mencoba resepnya sendiri di rumah.

Resep ini cukup sederhana dan bisa dibuat dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di dapur. Perpaduan antara ayam yang ditumis bersama bumbu segar dan cabe hijau menciptakan aroma menggoda yang bikin siapa pun ingin nambah nasi.

 

Berikut bahan dan cara membuat Ayam Oseng Cabe Ijo Bakar ala @devyanastasia:

Bahan yang Diperlukan:
- 300 gram dada ayam (iris tipis)
- 3 buah cabe hijau besar (potong-potong)
- 4 buah bawang merah (iris)
- 3 siung bawang putih (geprek)
- 2 ruas jahe (iris)
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- ½ sdt lada
- ¼ sdt garam

Cara Membuat:
1. Tumis cabe hijau hingga wangi, lalu sisihkan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan ayam hingga matang.
3. Tambahkan kecap asin serta saus tiram, lalu tumis hingga warna ayam kecokelatan.
4. Masukkan lada, garam, dan cabe hijau yang sudah ditumis sebelumnya. Aduk hingga rata.
5. Sajikan hangat bersama nasi putih dan telur mata sapi agar semakin nikmat.

Kombinasi pedas dan aroma wangi dari tumisan cabe hijau serta jahe membuat hidangan ini cocok untuk menu makan siang keluarga. Selain rasanya yang lezat, proses memasaknya pun cepat dan praktis, jadi pas banget untuk kamu yang sibuk tapi tetap ingin makan masakan rumahan yang istimewa.

 

Itulah resep Ayam Oseng Cabe Ijo Bakar yang sedang hits, dikutip dari unggahan Instagram @devyanastasia. Selamat mencoba di rumah dan rasakan sendiri kelezatan pedas gurihnya!