Ini Kreasi Resep Lapis Daging Surabaya yang Menggugah Selera dengan Cita Rasa Rempah Autentik
Sajikan kelezatan resep lapis daging khas Surabaya yang empuk. (Instagram/@koh_aming)
JawaPos.com - Resep lapis daging merupakan salah satu warisan kuliner khas Surabaya yang selalu dinanti saat momen Lebaran atau acara keluarga.
Berbeda dengan semur yang cenderung memiliki kuah lebih cair dan rasa manis dominan dari kecap, resep lapis daging menawarkan tekstur daging yang empuk.
Adapun bumbunya terdiri dari rempah yang lebih kompleks dan meresap hingga ke dalam daging.
Berikut ini ada resep lapis daging autentik dari akun Cookpad Susi Agung, lengkap dengan bahan, cara membuat, dan tips agar hidangan ini sukses menjadi favorit keluarga.
Bahan Resep Lapis Daging
-
750 gram Daging sapi (has dalam)
3 Lembar daun salam
5 Lembar daun jeruk
2 Batang serai, memarkan
1 cm Kayu manis
2 Butir cengkih
1 sdm Gula merah, sisir
1 sdm Air asam jawa
3 sdm Kecap manis
Tags
Artikel Terkait
Terpopuler
- Nasional
- Kabinet Merah Putih
- Hijrah Ramadan
- Surabaya Raya
- Sepak Bola Indonesia
- Entertainment
- Berita Daerah
- Lifestyle
- Ekonomi
- Sports
- Internasional
- Jabodetabek
- Oto Dan Tekno
- Features
- Kesehatan
- Hobi & Kesenangan
- Opini
- Sisi Lain
- Ternyata Hoax
- Humaniora
- Sepak Bola Dunia
- Art Space
- Minggu
- Wisata Dan Kuliner
- Arsitektur Dan Desain
- Ibu Kota Baru
- Infrastruktur
- Zodiak
- Kepribadian
- Islami
- Parenting
- Kuliner
- Jawa Pos 75 Tahun
- Photo
- Hello Campus
Download Aplikasi JawaPos.com
