Nasi Campur Satu Panci Aka Paella, Kuliner Internasional untuk Lidah Lokal ala Chef Marinka

JawaPos.com - Nasi campur seringkali jadi menu hidangan yang mengenyangkan lantaran bisa disajikan dengan berbagai lauk. Masakan satu ini pun kerap jadi makanan favorit banyak orang, terlebih di Indonesia.

Nah, resep kali ini juga menampilkan nasi campur, namun disebut nasi campur satu panci karena memasaknya menggunakan satu buah panci saja. Proses memasaknya begitu praktis, tinggal memasukkan semua bahan ke dalam satu panci sesuai urutan berdasarkan panduan. Dijamin semua orang bisa mengikutinya. 

Baca Juga: Resep Easy Meringue Butter Cookies ala Rini Andriyani, Renyah Lumer untuk Camilan dan Hampers Cantik!

Chef Marinka, jurutama masak sekaligus salah satu juri kompetisi ‘Master Chef Indonesia’, punya tips khusus di resep ini. Beras tidak perlu dimasak terlebih dahulu. Cukup dimasak bebarengan dengan bumbu dan bahan-bahan lainnya.

Nah, berikut resep lengkapnya!

Bahan-bahan:

- 250 gram beras

- 800 mili air kaldu ayam

- 2-4 sendok makan 'emaku ulu rub' sebagai penyedap

- 1 bacon halal 

- 2 sosis daging 

- 10 udang

- ½ cup jamur kancing