Resep Coffee Bun ala Mall yang Bikin Rumah Wangi Seharum Toko Roti, Auto Jadi Favorit!

Potret coffee bun ala mall yang dibuat Ummu Aleyya. (Tangkapan Layar TikTok @ummu_aleyya)

JawaPos.com - Siapa yang bisa menolak wangi roti hangat dengan aroma kopi yang menggoda? Coffee bun atau roti kopi memang jadi salah satu camilan yang banyak digemari karena aromanya yang khas dan rasanya yang bikin ketagihan.

Jika biasanya kamu hanya bisa membelinya di mall atau toko roti, kini ada resep praktis yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah. Resep ini dibagikan oleh kreator kuliner Ummu Aleyya (@ummu_aleyya) melalui akun TikTok miliknya dan langsung menarik perhatian warganet.

Dengan bahan yang sederhana, kamu bisa menghadirkan roti coffee bun ala mall yang legit, harum, dan tentunya lebih hemat. Bahkan, resep ini bisa jadi solusi tepat buat kamu yang punya stok roti tawar hampir kedaluwarsa agar tidak terbuang percuma.

Baca Juga: Resep Bakso Keju Lumer Viral ala Alex, Auto Meleleh di Mulut!

Bahan-Bahan Coffee Bun Ala Mall
- Roti tawar
- 60 gr butter atau margarin
- 50-60 gr gula pasir
- 1 butir telur
- 70 gr tepung terigu
- 4 gr kopi hitam tanpa ampas (bisa pakai instan 2 sachet)
- 1 sdm air panas

Cara Membuat Coffee Bun Ala Mall
1. Campurkan butter/margarin dengan gula, lalu aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan telur, tepung terigu, serta kopi yang sudah dilarutkan dengan air panas.

3. Aduk lagi sampai menjadi adonan kental.
4. Masukkan adonan ke piping bag.
5. Siapkan roti tawar sebagai alas, lalu semprotkan adonan kopi di atasnya membentuk spiral, mirip seperti topping coffee bun di toko roti.
6. Panggang di suhu 170-180°C selama kurang lebih 20 menit hingga matang dan harum.

Baca Juga: Brownies Keju Lumer Bentuk Beruang, Resep Gemas ala Agiel di TikTok yang Lagi Viral!

Aroma kopi yang menyebar ke seluruh rumah akan langsung bikin suasana jadi hangat dan nyaman. Roti coffee bun buatan sendiri ini bisa jadi camilan sore ditemani teh atau kopi hangat. Teksturnya renyah di luar dengan rasa manis kopi yang khas, sementara bagian bawahnya tetap lembut berkat roti tawar.

Sajikan saat masih hangat supaya topping kopi terasa lebih crunchy dan wangi.
Dengan resep ini, kamu nggak perlu repot lagi berburu coffee bun di mall. Cukup siapkan bahan sederhana di dapur, kamu sudah bisa menikmati sensasi roti kopi ala bakery terkenal, langsung dari oven rumahmu.

Resep coffee bun ala mall dari Ummu Aleyya ini jadi bukti kalau camilan enak dan kekinian bisa dibuat sendiri dengan mudah. Selain hemat, kamu juga bisa mengkreasikan rasanya sesuai selera. Jadi, kalau kamu lagi kangen aroma khas coffee bun, langsung saja coba resep ini di rumah. Siap-siap, rumahmu akan berubah jadi wangi seperti toko roti!

Editor: Setyo Adi Nugroho