Tanggal Tua? Bukan Berati Harus Makan Mie Instan, Cobain Orak- Arik Telur Tahu yang Murah Meriah 

JawaPos.com- Tanggal tua identik dengan dompet tipis dan menu mie instan. Padahal, banyak pilihan masakan sederhana, yang enak sekaligus ramah di kantong.

Salah satunya adalah orak- arik telur tahu yang praktis dibuat dan tetap bikin perut kenyang. Hidangan ini memadukan tahu yang lembut, dan telur yang kaya protein.

Dilansir dari Tiktok pribadinya, Chef Devina Hermawan membagikan resep dan cara memasaknya, prosesnya juga cocok untuk kamu yang sedang berhemat, dan tetap ingin makan enak dan bergizi.

Baca Juga: Resep Ayam Fillet Saus Mentega yang Gurih Manis, Cocok Jadi Lauk Harian

Bahan- bahan:

• 3 buah tahu putih 
• 3 butir telor ayam
• 1 batang daun bawang
• 2 siung bawang merah, dan bawang putih
• 3 buah cabe rawit (opsional)
• Garam, merica, dan penyedap secukupnya
• 2 sdm kecap manis 
• 1 sdm saos tiram
• Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: 5 Menit Langsung Jadi! Resep Orak-Arik Tahu Telur yang Enak dan Super Praktis

Cara membuat :

1. Masukan minyak, masukan tahu sambil sedikit di hancurkan
2. Tumis bawang merah, dan bawang putih hingga halus
3. Masukan daun bawang, dan cabai rawit masak hingga wangi atau kecoklatan 
4. Masukan telur, masak bersama tahu, lalu tambahan bumbu penyadap, kecap manis dan saos tiram hingga meresap
5. Orak- arik tahu telur siap disajikan

Orak-arik tahu telur ini bisa disantap hangat dengan nasi putih. Tambahkan kerupuk atau sambal supaya makin nikmat. Hemat, cepat, dan tetap bergizi di tanggal tua.