Resep Tumis Jamur Lombok Ijo, Olahan Sederhana dengan Rasa Tradisional yang Menggugah Selera

Resep Tumis Jamur Lombok Ijo yang Enak dan Menggugah Selera Makan

JawaPos.com -- Tumis jamur selalu menjadi menu favorit karena memiliki rasa yang lezat dan mudah dibuat.

Salah satu olahan yang wajib kamu coba adalah tumis jamur lombok ijo yang memiliki cita rasa tradisional.

Perpaduan jamur yang segar dengan pedas dan gurihnya lombok ijo yang menciptakan sajian sederhana yang bikin selera makan langsung meningkat.

Dilansir dari kanal YouTube Dapur Cantik Channel pada Minggu (24/8), berikut ini merupakan resep untuk membuat tumis jamur lombok ijo yang menggugah selera makan.

Baca Juga: Menu Andalan! Resep Ayam Goreng Bawang Putih dengan Sambal Kecap yang Enak dan Wajib Coba di Rumah

Bahan-bahan untuk membuat tumis jamur lombok ijo:

• 400 gram jamur tiram
• 12 buah baso sapi
• 1 sdt terasi udang
• 1,5 sdt garam
• 2 sdt kaldu jamur

Bumbu iris:

• 50 gram bawang merah
• 30 gram bawang putih
• 1 buah bawang bombay
• 120 gram cabe hijau besar
• 20 gram cabe rawit merah

Baca Juga: Resep Soto Ayam Lamongan ala Chef Devina Hermawan, Gurih dan Lezatnya Bikin Ketagihan!

Cara untuk membuat tumis jamur lombok ijo:

• Suwir jamur tiram dan cuci bersih jamur dan sisihkan ke dalam wadah
• Iris cabe hijau besar, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan cabe rawit merah. Sisihkan ke dalam wadah
• Siapkan panci dan tuang minyak, panaskan minyak dan masukkan bawang putih yang sudah diiris. Tumis bawang putih sampai wangi
• Lalu masukkan bawang merah dan bawang bombay. Tumis kembali semua bahan
• Tambahkan dengan cabe rawit merah dan baso sapi yang sudah diiris. Tumis semua bahan sesaat
• Setelah itu, tambahkan dengan garam, terasi udang, dan kaldu jamur. Aduk semua bahan hingga tercamour dengan merata
• Masukkan jamur tiram dan aduk kembali semua bahan hingga tercampur dengan merata
• Masak sesaat dan masukkan cabe hijau besar yang sudah diiris. Aduk kembali semua bahan
• Masak dan matikan api, pindahkan tumis jamur lobok ijo ke dalam wadah
• Tumis jamur lombok ijo siap disajikan dengan nasi putih sebagai pelengkap

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat tumis jamur lombok ijo yang enak dan bikin nagih.