JawaPos.com – Udang merupakan salah satu bahan seafood favorit banyak orang. Hal ini karena udang memiliki cita rasa manis, gurih, dan tekstur yang kenyal, sehingga membuat udang mudah dipadukan dengan berbagai macam bumbu.

Salah satu menu andalan yang tak pernah gagal memanjakan lidah adalah udang saus pedas. Hidangan ini memadukan rasa gurih, manis, dan pedas yang bikin makan malam semakin istimewa.

Dilansir dari kanal YouTube Dapur Cantik Channel pada Kamis (21/8), berikut ini merupakan resep untuk membuat udang saus yang cocok dijadikan sebagai menu spesial di rumah.

Bahan-bahan untuk membuat udang saus pedas:

· 500 gram udang kupas

· 100 ml air

· ½ buah bawang Bombay

· 1 buah atau 50 gram tomat merah

· 2 batang bawang pre

· 2 sdm saos tomat

· 3 sdm saos sambal

· 2 sdm saos tiram

· 1 sdm mentega

· 1 sdt garam

· 1 sdt kaldu jamur