Bikin Nagih! Resep Bakso Goreng Crispy dengan Isian Daging Melimpah

Resep Bakso Goreng yang Enak dan Bikin Ketagihan

JawaPos.com – Bakso goreng menjadi salah satu camilan favorit yang tidak pernah gagal menggoda selera.

Camilan bakso goreng ini memiliki rasa yang enak dengan tekstur crispy di luar, namun tetap kenyal dan super berdaging di dalamnya yang membuat siapa pun ketagihan.

Selain itu, camilan ini cocok disajikan saat kumpul keluarga, arisan, atau sekadar teman nonton did rumah.

Bagi kamu yang ingin membuat camilan bakso goreng sendiri di rumah, kamu dapat mengikuti resep bakso goreng yang anti gagal dan pastinya bikin nagih yang dilansir dari akun YouTube Ika Mardatillah pada Rabu (20/8).

Baca Juga: Resep Sambal Ijo Padang Autentik ala Devina Hermawan, Pedasnya Khas Minang untuk Pelengkap Makan Keluarga

Bahan-bahan untuk membuat bakso goreng:

• 500 gram paha ayam fillet yang sudah dipotong kecil
• 150 gram udang
• 5 siung bawang merah yang sudah digoreng
• 7 siung bawang putih yang sudah digoreng
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt penyedap rasa
•  1/2 sdt merica
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm kecap ikan
• 1 butir telur ayam
• 1 sdt baking powder
• 150 gram tepung tapioka
• 30 gram tepung terigu
• 30-50 air es

Baca Juga: Cidog Viral Khas Bandung: Resep Aci Endog Jadul Versi Kekinian, Simple dan Gurih!

Cara untuk membuat bakso goreng:

• Masukkan paha ayam fille yang sudah dipotong kecil-kecil ke dalam chopper
• Lalu masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng
• Masukkan telur ayam, kecap ikan, minyak wijen, garam, gula pasir, penyedap rasa, dan lada bubuk ke dalam chopper dan chopper semua bahan sampai setengah lembut
• Setelah itu, masukkan udang ke dalam chopper dan chopper kembali
• Lalu pindahkan bahan yang sudah di chopper ke dalam wadah dan tambahkan dengan tepung tapioka dan tepung terigu
• Tambahkan dengan baking powder dan tuang air es, aduk hingga tercampur dengan merata
• Jika sudah tercampur dengan merata, bentuk bulat adonan bakso dan masukkan ke dalam wajan. Lalu goreng bakso selama kurang lebih 45 menit di api kecil
• Kemudian, matikan kompor dan angkat bakso goreng. Tiriskan bakso goreng
• Pindahkan bakso goreng ke dalam wadah
• Bakso goreng siap disajikan

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat bakso goreng yang enak dan cocok jadi camilan.