Logo JawaPos
HomeKuliner
Author avatar - Image
Rhea Febriani Tritami
Kamis, 21 Agustus 2025 | 05.03 WIB

Resep Sambal Ijo Padang Autentik ala Devina Hermawan, Pedasnya Khas Minang untuk Pelengkap Makan Keluarga

Sambal ijo Padang yang pedas dan otentik mirip dengan yang ada di Rumah Makan Padang.

JawaPos.com - Resep sambal ijo Padang menjadi salah satu rahasia kelezatan masakan Minang yang selalu dinantikan di meja makan keluarga.

Sambal ini, dengan warna hijau cerah dan cita rasa pedas segar, mampu mengangkat rasa hidangan sederhana seperti nasi putih, telur dadar, atau ayam goreng menjadi luar biasa.

Kombinasi cabai hijau, tomat hijau, dan daun jeruk memberikan aroma dan rasa yang khas, membuat resep sambal ijo Padang begitu digemari.

Berikut ini JawaPos.com akan membagikan resep sambal ijo Padang otentik berdasarkan resep dari akun TikTok Devina Hermawan, yang telah dipercaya banyak penggemar kuliner.

Bahan-Bahan Resep Sambal Ijo Padang

Untuk membuat resep sambal ijo Padang untuk 10 porsi, siapkan bahan-bahan berikut:

  • 65 gr Cabai hijau keriting

  • 95 gr Cabai hijau besar

  • 20 gr Cabai rawit hijau

  • 1 liter Air

  • 1 sdt Baking soda

  • 1 sdt Garam

  • 10 Siung bawang merah

    • Editor: Setyo Adi Nugroho
    Tags
    Artikel Terkait
    Resep Taiwanese Popcorn Chicken, Ayam Goreng Renyah ala Night Market Taiwan - Image
    Kuliner

    Resep Taiwanese Popcorn Chicken, Ayam Goreng Renyah ala Night Market Taiwan

    Minggu, 19 Juli 2026 | 06.41 WIB

    Resep Cozy Wonton Soup, Sup Wonton Hangat dengan Isian Udang dan Daging yang Gurih - Image
    Kuliner

    Resep Cozy Wonton Soup, Sup Wonton Hangat dengan Isian Udang dan Daging yang Gurih

    Minggu, 19 Juli 2026 | 06.38 WIB

    Resep Crispy Chilli Oil Egg Toast, Sarapan Simpel yang Gurih, Pedas, dan Lumer - Image
    Kuliner

    Resep Crispy Chilli Oil Egg Toast, Sarapan Simpel yang Gurih, Pedas, dan Lumer

    Minggu, 19 Juli 2026 | 06.37 WIB

    Terpopuler

    Atlet Golf Putri Indonesia Diduga Diculik, Sedang Rayakan Ultah Nenek di Restoran Tiba-tiba Disergap 5 Pria - Image
    1

    Atlet Golf Putri Indonesia Diduga Diculik, Sedang Rayakan Ultah Nenek di Restoran Tiba-tiba Disergap 5 Pria

    2

    Cek Warna Keberuntungan Menurut Hari dan Pasaran Jawa: Rahasia Menarik Energi Positif dan Kesuksesan Setiap Hari!

    3

    Rekor Pertemuan Lengkap Argentina vs Spanyol, Mencari Juara Sejati di Final Piala Dunia 2026

    4

    Alasan Mengapa Jude Bellingham Menampar Pemain Argentina Setelah Inggris Tersingkir dari Piala Dunia 2026

    5

    Analisis Prediksi Bursa Prancis vs Inggris di Piala Dunia 2026: Les Bleus Lebih Dijagokan Rebut Posisi Ketiga

    6

    Analisis Prediksi Bursa Spanyol vs Argentina di Piala Dunia 2026: La Roja Lebih Dijagokan Juara Piala Dunia 2026

    7

    Usai Timnas Inggris Gagal ke Final Piala Dunia 2026, Gary Neville dan Roy Keane Saling Adu Pendapat

    8

    Presiden Prabowo Hadiri Panen Raya TNI: Hari Ini Saya Bahagia

    9

    Profil Simson Rarameha Ngadang alias Temon: Lulusan Psikologi UI yang Memilih Jadi Komedian

    10

    Komedian Temon Kristen Tapi Punya Banyak Istri, Begini Kata Pihak Keluarga

    Jawa Pos
    JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
    Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
    021-53699659 | 021-5349207 (Fax)
    info@jawapos.com
    ©2026 PT JAWA POS GRUP MULTIMEDIA
    Download Aplikasi JawaPos.com
    Download PlaystoreDownload Appstore