8 Kuliner Otentik Makanan Daerah Jawa Timur yang Wajib Dicoba, Mulai dari Madiun Hingga Tulungagung

JawaPos.com - Dari Surabaya yang modern hingga desa-desa di Bondowoso, makanan daerah Jawa Timur menghadirkan perpaduan rasa pedas, gurih, dan manis yang sulit dilupakan.

Biasanya, daerah-daerah ini menggunakan bahan lokal seperti petis, keluak, dan rempah-rempah khas Jawa.

Kali ini, JawaPos.com menyajikan 6 makanan daerah Jawa Timur yang wajib kamu coba jika mampir ke kota-kota di Jawa Timur, seperti Surabaya, Blitar, Pasuruan, atau kota di Jawa Timur lainnya, seperti dikutip dari laman Antara News, Telkomsel, dan Java Lotus Hotel.

1. Pecel Pincuk
Pecel Pincuk adalah makanan daerah Jawa Timur, yang terkenal dengan cita rasa unik dan penyajiannya yang khas.

Hidangan yang berasal dari Madiun ini terdiri dari nasi yang dibungkus dengan pincuk, diberi pecel atau sayuran hijau dan bumbu kacang.

Makanan yang satu ini dilengkapi dengan berbagai lauk pauk seperti misalnya tahu tempe goreng, serundeng kelapa, bakwan, empal ati, dan rempeyek.

2. Soto Lamongan
Sesuai namanya, makanan daerah Jawa Timur yang satu ini sudah pasti berasal dari Lamongan.

Disajikan dengan kuah kuning bening beraroma kunyit, berisi ayam suwir, suhun, kol, dan taburan koya (bubuk kerupuk goreng).

Saat ini, Soto Lamongan tidak hanya mudah dijumpai di Lamongan. Meskipun kamu di ibu kota atau di kota-kota lainnya (di luar Jawa Timur), kamu tetap dapat menikmati segar dan enaknya soto Lamongan.

3. Bebek Goreng
Selain soto Lamongan, makanan daerah Jawa Timur, bebek goreng atau kerap dikenal bebek Madura kini juga cukup populer di berbagai kota dan provinsi.

Bebek goreng ini terdiri dari daging bebek yang dimarinasi dengan bumbu rempah seperti kunyit, ketumbar, bawang putih, dan jahe, kemudian digoreng hingga kulitnya renyah dan dagingnya tetap empuk.

Keunikan bebek Madura terletak pada sambal pencit (sambal mangga muda) yang pedas, asam, dan segar, serta lalapan seperti daun kemangi, timun, dan kol.

4. Nasi Krawu
Mengutip dari PUI Javanologi UNS, makanan dari Gresik ini berupa nasi pulen dengan suwiran daging sapi, sambal terasi, dan serundeng kelapa, yang terkenal dengan cita rasa gurih dan pedas.

Nasi Krawu yang merupakan makanan daerah Jawa Timur ini biasanya dilengkapi dengan lauk seperti telur rebus, tahu goreng, dan kerupuk untuk menambah kelezatan.

Makanan ini sangat populer sebagai hidangan sarapan atau makan siang di kalangan masyarakat Jawa Timur.