Rekomendasi 4 Warung Teh Talua Terbaik di Sekitar Bukittinggi, Wajib Dicoba

Jawapos.com - Berwisata ke Sumatera Barat atau Ranah Minang belum lengkap rasanya jika belum mencoba minuman khas daerah tersebut. Yaitu, teh talua (teh telur).

Teh talua merupakan minuman hangat yang patut dicoba bagi pecinta teh dan penjelajah kuliner nusantara. Teh talua berasal dari zaman nenek moyang suku Minangkabau yang mendiami wilayah Sumatera Barat.

Nama "Teh Talua" mengandung makna unik; "Teh" merujuk pada daun teh yang digunakan sebagai bahan dasar, sementara "Talua" berarti telur.

Selain rasa original, kini teh talua sudah berkembang dengan menambahkan beberapa bahan lain sebagai varian. Minuman itu cocok dinikmati di saat cuaca dingin karena bisa menghangatkan dan memberi energi untuk tubuh.

Selain itu, harga teh talua ini juga tidak menguras kantong. Segelas teh talua dapat dinikmati dengan harga di bawah Rp 20 ribu per gelasanya.

Jadi, kalau berkunjung ke ranah Minang apalagi ke Bukittinggi, wajib mencoba minuman ini. Dirangkum dari laman westsumatra360.com dan Instagram kuliner lokal @Bukittinggifoodies, 6) berikut beberapa rekomendasi tempat untuk menikmati teh talua yang bisa dikunjungi saat berada di Bukittinggi.

1. Teh Talua Malimpah Bang Ucok

Bertempat di dekat Stasiun kota Bukittinggi, sesuai namanya, penyajian yang melimpah merupakan ciri khas dari teh talua Bang Ucok ini. Rasanya nikmat, tidak amis dan terasa mantap di lidah. Limpahan teh dan susu serta taburan bubuk coklat benar-benar menggugah selera.

2. Teh Talua Balenggek Mak Itam

Berlokasi di Komplek Asrama Kodim 03/04, Kota Bukittinggi. Teh talua ini memiliki tampilan berupa beberapa tingkatan warna dalam satu gelas atau disebut balenggek.

Selain itu, tempat ini menawarkan pilihan bahan baku telur ayam atau bebek dan juga memiliki beberapa varian, seperti teh talua original atau dengan tambahan toping berupa tapai atau teh talua pinang. Teh Talua Balenggek Mak Itam buka dari pukul 07.30 hingga 18.30 WIB.

3. Teh Talua 5 Lenggek Da Bewok

Uniknya di sini, Da Bewok menyajikan Teh Talua dengan liima tingkatan atau lenggek yang tercipta dari perbedaan kepekatan teh yang diseduh dan telur serta susu kental manis yang seakan terpisah.

Tidak cuma itu, penyuka kuliner bisa nikmati teh talua dalam berbagai varian kekinian, selain teh talua dengan rasa tradisional.

Teh talua varian baru disajikan dengan rasa dan toping berbeda. Kamu bisa cobain teh talua tapai, pinang, jahe dan juga teh hijau.

Teh talua hijau ini menggunakan teh hijau asli bukan pewarna. Kalau kamu tertarik, kamu bisa datang ke lapak kuliner Simpang Tembok Bukittinggi.