4 Rekomendasi Kuliner Bakmi Paling Enak di Surabaya, Banyak yang Belum Tahu!

JawaPos.com - Surabaya memang terkenal dengan rawon dan rujaknya, tapi kalau soal bakmi? Kota ini diam-diam menyimpan banyak surga mi yang belum tentu diketahui para wisatawan. Kalau kamu penggemar bakmi sejati, ada empat tempat yang wajib masuk daftar jelajah kulinermu.

Lokasinya tersebar di beberapa sudut kota dan bukan tempat yang ramai turis—tapi justru itulah daya tariknya. Rasanya autentik, porsinya memuaskan, dan mayoritas jadi langganan warga lokal sejak lama.

Berikut ini empat rekomendasi kuliner bakmi paling enak di Surabaya yang belum banyak orang tahu, dikutip dari TikTok Our Cups & Plates, Senin (12/5).

Semuanya punya ciri khas masing-masing, mulai dari mi karet ala Tionghoa sampai pangsit mi Palu yang unik dan sulit ditemukan di kota lain.

1. Depot Mie Makassar Mulyosari

Kalau kamu kangen cita rasa Makassar di tengah hiruk-pikuk Surabaya, mampir ke Depot Mie Makassar di kawasan Mulyosari adalah pilihan tepat. Menu andalannya tentu saja Mie Makassar lengkap dengan daging ayam cincang, telur rebus, dan kuah kaldu bening yang kaya rasa.

Mi-nya kenyal, porsinya besar, dan kuahnya ringan tapi penuh umami. Cocok disantap saat cuaca mendung atau sekadar ingin menu hangat yang mengenyangkan. Tempat ini juga terkenal dengan bakso goreng dan coto Makassarnya, jadi bisa sekalian coba menu lain juga.

2. Bakmi Karet Yak Yee Sam

Bakmi ini mungkin tidak sepopuler tempat-tempat viral di media sosial, tapi di kalangan pecinta mi karet, Yak Yee Sam adalah nama yang disegani.

Mi-nya tebal, kenyal, dan disajikan dengan topping ayam rebus yang lembut serta sayuran segar. Yang bikin beda adalah minyak ayam dan bawang putihnya yang wangi menggoda—membuat semangkuk bakmi terasa jauh lebih istimewa.

Cocok buat kamu yang suka mi tanpa terlalu banyak kuah tapi tetap punya rasa yang nendang.

3. Pangsit Mie Palu

Ini dia salah satu hidden gem di Surabaya yang menghadirkan rasa khas dari Palu, Sulawesi Tengah. Pangsit Mie Palu terkenal dengan perpaduan mi halus, minyak rica khas Sulawesi, dan topping ayam yang pedas gurih.

Sensasinya beda dengan bakmi Jawa atau mi Tionghoa biasa. Cocok untuk kamu yang suka rasa-rasa eksotis dan sedikit pedas.

Pangsitnya juga nggak kaleng-kaleng—kulitnya tipis dan isinya padat. Wajib coba kalau kamu ingin eksplorasi rasa mi yang jarang ada di kota besar lainnya.