Rawon Enak di Surabaya dan Malang Versi Jang Hansol, YouTuber Korea yang Medok Berbahasa Jawa

JawaPos.com – Kalau bicara soal kuliner khas Jawa Timur, rawon tentu jadi salah satu menu wajib coba.

Dalam video di kanal YouTube Korea Reomit alias Jang Hansol, konten kreator berdarah Korea Selatan yang fasih bahkan medok berbahasa Jawa, membagikan rekomendasi rawon enak di Malang dan Surabaya.

Hansol yang besar di Malang ini mencicipi beberapa rawon pilihan yang menurutnya tak hanya lezat, tapi juga memberi sensasi rasa 'nyaman'.

Berikut ini deretan rekomendasi rawon versi Korea Reomit yang patut dicoba saat berkunjung ke Jawa Timur.

1. Rawon Greget

Rawon Greget di Surabaya jadi salah satu pilihan favorit Jang Hansol karena dinilai lebih sehat dari rawon pada umumnya. Pasalnya, kuah rawonnya tetap gurih nikmat, namun tidak mengandung lemak berlebih sehingga nyaman disantap dan cenderung rendah kolesterol.

Seporsi Rawon Greget Spesial dibanderol Rp38.000 dan sudah termasuk nasi putih, telur asin, sambal, kecambah, dan kerupuk udang. Selain itu, tempat ini juga menyediakan pilihan lauk tambahan seperti ote-ote ayam, rumput laut, vegan, hingga nasi empal.

Keistimewaan rawon ini terletak pada tekstur dagingnya yang lembut dan kenyal. Hansol bahkan sempat mengira dagingnya dipresto atau melalui proses dry-aged karena teksturnya begitu istimewa.

“Kalau harus dijelaskan, dagingnya kaya di-dry aged, jadi agak kenyal. Ini agak kaya seperti itu,” ujar Jang Hansol dikutip dari YouTube-nya pada (19/4).

Lokasi: Kapasan Dalam Gg. III No.2, Kapasan, Kec. Simokerto, Surabaya.

2. Depot Rawon Nguling

Bagi penonton setia YouTube Korea Reomit, mungkin sudah tahu bahwa Jang Hansol menghabiskan masa kecil hingga remaja di Malang, Jawa Timur. Tak heran bila ia punya referensi rawon favorit di kota tersebut, salah satunya adalah Rawon Nguling.

Rawon Nguling menyajikan seporsi rawon dengan kuah yang tidak terlalu berminyak dan rasa asin gurih yang pas. Dagingnya empuk dan lembut, sementara kecambahnya disajikan terpisah agar tetap segar saat disantap.

Bagi Hansol, rawon di sini terasa seperti comfort food yang menenangkan. Bahkan istrinya, Jeanette Ong yang berkebangsaan Singapura, mengakui kelezatan rawon ini dan menyebut rasanya benar-benar nikmat.

Seporsi rawon di tempat ini dibanderol dengan harga Rp33.000, menjadikannya pilihan yang pas untuk dinikmati kapan saja.