Resep Soto Manten yang Mudah dan Enak, Bisa Bikin Sendiri di Rumah untuk Menu Buka Puasa Ramadan

JawaPos.com - Siapa sih yang tidak tahu dan tidak suka Soto? Rasa hangat dan gurihnya Soto selalu bikin semua orang nagih dengan rasanya, bahkan sering dijadikan sebagai menu di hajatan, salah satunya di pernikahan. 

Yap, soto memang seakan jadi menu wajib yang disajikan untuk para tamu pada acara hajatan terutama di beberapa daerah di Jawa Timur dan Jawa Tengah khususnya. 

Itu lantaran, soto dianggap merupakan makanan yang aman, dalam artian soto dapat dikonsumsi oleh semua kalangan, tua, muda, dan anak-anak bisa makan soto. Selain itu, rasanya yang sedap gurih dan hangat serta cara memasaknya yang tidak terlalu rumit, bikin Soto ini selalu ada di hajatan. 

Soto yang disajikan di hajatan biasanya punya rasa yang khas dan berbeda dari soto-soto lain, seperti Soto Lamongan maupun Soto Daging. Maka dari itulah ada yang menamakan soto yang biasa ada di hajatan pernikahan sebagai Soto Manten.

Nah soto sendiri juga sangat bisa dinikmati sebagai makanan rumahanbuat kamu yang kangen dengan rasa Soto Manten, dilansir dari Radar Tulungagung, ini resep soto manten yang simple dan gampang dipraktekkan sendiri. Siapa tahu bisa kamu coba dirumah untuk jadi lauk harian ? 

Bahan-Bahan:

1/2 kg dada ayam cuci bersih (Lebih afdol pakai ayam kampung)

5 siung bawang putih

7 siung bawang merah

1 ruas kunyit

1 sdm ketumbar

1/4 sdm merica bubuk

3 butir kemiri

3 lembar daun jeruk

1 batang serai (geprek)