Berbukalah dengan yang Manis-Manis: Inilah Resep Pisang Goreng Madu Ala Chef Devina Hermawan, Ide Hidangan Takjil di Bulan Ramadhan

JawaPos.com - Takjil sudah menjadi hidangan wajib saat waktu berbuka puasa. Membatalkan puasa dengan air dan takjil telah menjadi kebiasaan umat muslim di Indonesia.

Salah satu takjil yang umum dijumpai adalah gorengan. Pisang goreng selalu menjadi pilihan favorit.

Berbagai jenis pisang goreng yang ada di bazar ramadhan, namun Pisang goreng madu selalu menjadi terfavorit untuk menemani berbuka puasa anda.

Teksturnya yang tebal namun krispi, dengan rasa manis legit hasil karamelisasi saat digoreng, memberikan energi instan setelah seharian berpuasa.

Mengutip unggahan dari akun instagram @devinahermawan, berikut adalah resep pisang goreng madu yang mudah dibuat di rumah.

Resep Pisang Goreng Madu (untuk 6 porsi)

Bahan:

400 gr pisang matang

200 gr Sasa Tepung Pisang Madu

120 ml air dingin

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

Potong-potong pisang lalu di dalam mangkuk campurkan Tepung Pisang Madu dengan air dingin, aduk rata

Masukkan pisang, aduk rata

Panaskan minyak dan cetakan kemudian tuang sedikit demi sedikit adonan pisang, goreng di api sedang