6 Fakta Gizi Kurma untuk Puasa Ramadhan : Energi, Nutrisi dan Manfaat Ilmiahnya

JawaPos.com – Kurma adalah buah yang sangat identik dengan bulan suci Ramadhan karena sunnah Nabi Muhammad SAW menganjurkan berbuka dengan kurma sebelum minum air.

Namun lebih dari sekadar tradisi, kurma ternyata memiliki komposisi gizi yang kaya dan dapat memberikan manfaat nutrisi penting saat berpuasa. 

Pemahaman tentang nutrisi kurma ini sangat penting terutama saat sahur dan berbuka puasa agar tubuh tetap punya energi cukup dan seimbang sepanjang hari Ramadhan.

Dilansir dari laman Healthline, Minggu (22/2) berikut beberapa fakta gizi kurma untuk puasa Ramadhan :

Baca Juga: Barito Putera vs Kendal Tornado FC: Duel Sengit Penentu Asa ke BRI Super League

1. Kurma kaya energi dan karbohidrat

Kurma adalah buah yang kaya karbohidrat terutama gula alami seperti glukosa dan fruktosa yang menjadikannya sumber energi cepat yang ideal untuk sahur atau berbuka puasa saat Ramadhan.

Kandungan karbohidrat kurma antara 60-85 gram per 100 gram membuatnya bisa memberikan sumber energi yang dibutuhkan tubuh setelah berpuasa panjang.

Energi ini berasal dari gula alami yang juga mudah diolah tubuh menjadi energi tanpa lonjakan drastis dalam gula darah.

Studi tentang nutrisi menunjukkan bahwa karbohidrat dalam kurma membantu menjaga keseimbangan gula darah yang stabil jika dikonsumsi dengan porsi yang tepat.

Baca Juga: Jadwal Sholat untuk Wilayah Majalengka Hari Ini, Minggu 22 Februari 2026

Hal ini penting terutama di waktu berbuka ketika tubuh membutuhkan energi cepat tanpa memicu lonjakan gula darah tajam. Dengan demikian kurma menjadi “bahan bakar alami” yang baik sebelum makan besar saat berbuka puasa. 

2. Serat buah yang mendukung pencernaan

Kurma mengandung serat makanan yang cukup tinggi yaitu sekitar 7 gram per 100 gram buah yang membantu menjaga kesehatan saluran cerna. Serat kurma dapat membantu mencegah sembelit, kondisi umum yang sering dialami saat perubahan pola makan di bulan puasa. 

Serat juga memperlambat pencernaan sehingga gula dilepaskan lebih lambat ke darah sehingga membantu kontrol gula darah yang lebih stabil. Selain itu, serat kurma juga mendukung pembentukan tinja yang lebih lunak dan mendorong gerak usus yang teratur.