Ilustrasi makanan pedas. (Sumber: freepik.com/jcomp)
JawaPos.com – Makanan pedas merupakan makanan yang digemari karena rasanya yang bikin ingin terus mengonsumsinya.
Rasa pedas biasanya didapat dari cabai. Kandungan capsaicin dalam cabai merupakan senyawa antioksidan yang menempel pada reseptor yang mengirimkan sinyal pedas ke otak.
Capsaicin terdapat pada bagian inti cabai, itu sebabnya banyak orang yang membuang inti cabai dengan bijinya untuk mengurangi rasa pedas pada masakan.
Manfaat makan makanan pedas lebih dari sekadar memuaskan selera kamu, tapi juga terdapat manfaat lain dari makan pedas. Simak ulasan berikut ini!
1.Mengurangi tekanan darah
Penelitian menunjukkan makan makanan pedas menurunkan risiko 26 persen lebih rendah terkena hipertensi, menurut penelitian di European Journal of Nutrition pada 2019.
Capsaicin yang merupakan senyawa pemberi rasa pedas pada cabai, dapat membantu melawan hipertensi yang disebabkan karena makan makanan tinggi garam.
2. Menjaga kesehatan jantung
Makanan pedas bisa membuat kamu berkeringat. Hal ini baik untuk kesehatan jantung. Sehingga, makanan pedas bisa meningkatkan jantung sehat.
Molecular Nutrition & Food Research menemukan hubungan baik antara makanan pedas dan penurunan kematian akibat penyakit jantung.
3. Risiko kematian lebih rendah

Kasus Hantavirus di Indonesia, Kemenkes: Saat ini Ada 2 Kasus Suspek di Jakarta dan Yogyakarta
14 Spot Gudeg di Bandung dengan Cita Rasa Khas Yogyakarta yang Autentik dan Menggugah Selera
12 Kuliner Tahu Campur Paling Enak di Surabaya dengan Kuah Petis Kental yang Selalu Jadi Favorit Warga Lokal hingga Wisatawan
Jadwal Persipura vs Adhyaksa FC Play-Off Promosi Super League, Siaran Langsung, dan Live Streaming
15 Oleh-oleh Paling Ikonik dan Khas dari Kota Surabaya, Rasanya Autentik dan Tiada Duanya, Wajib Kamu Bawa Pulang!
11 Rekomendasi Mall Terbaik di Surabaya yang Bikin Betah Jalan-Jalan dan Susah Pulang
Jadwal PSS vs Garudayaksa FC Final Liga 2, Siaran Langsung, dan Live Streaming: Siapa Raih Trofi Kasta Kedua?
Hasil Play-off Liga 2: Adhyaksa FC Bungkam Persipura Jayapura 0-1 di Babak Pertama!
Jadwal Veda Ega Pratama di Sesi Q2 Moto3 Le Mans 2026! Rider Indonesia Bidik Start Terdepan
10 Batagor Terenak di Bandung dengan Bumbu Kacang Istimewa, Kuliner Murah Meriah dengan Rasa Premium
