Konsumsi Buah yang Paling Tepat Sebaiknya Sebelum atau Sesudah Makan? Ini Penjelasannya

JawaPos.com - Pola makan yang sehat dan seimbang harus menyertakan buah-buahan sebagai bahan utamanya. Alasannya karena buah-buahan mengandung banyak serat tetapi memiliki sedikit kalori dan lemak, kaya akan vitamin dan mineral, juga zat nabati yang meningkatkan kesehatan, seperti antioksidan.

Buah-buahan direkomendasikan oleh para ahli untuk meningkatkan kesehatan secara umum dan mencegah berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, tekanan darah tinggi, stroke, dan beberapa jenis kanker.

Namun, pertanyaan yang masih sering menjadi kebingungan di masyarakat adalah kapan sebaiknya kita harus mengonsumsi buah-buahan? Apakah buah harus dimakan sebelum makan atau beberapa jam setelah makan? Atau, sebaiknya buah dikonsumsi saat perut kenyang atau saat perut kosong?

Dilansir JawaPos.com dari National Nutrition Council, buah sebaiknya dikonsumsi sebelum dua kali makan utama untuk mengurangi penyerapan gula sederhana dan menurunkan indeks glikemik makanan. Mengonsumsi buah di antara waktu makan yang biasanya direkomendasikan dalam program penurunan berat badan, akan meningkatkan sintesis insulin endogen. Sehingga, mengonsumsi buah di antara waktu makan justru akan meningkatkan nafsu makan daripada menurunkannya.

Buah-buahan memainkan peran penting dalam proses detoksifikasi tubuh ketika dikonsumsi dalam keadaan perut kosong di pagi hari, namun sebaiknya didahului dengan minum segelas air.

Saat pertama kali bangun tidur, tubuh dapat dengan cepat menyerap nutrisi, sehingga disarankan untuk mengonsumsi buah-buahan seperti pisang, anggur, dan jeruk.

Lalu sebelum makan siang, jika perut terasa lapar, disarankan untuk makan semangka, jeruk bali, apel, atau buah-buahan lain yang memiliki kandungan air tinggi untuk membantu merasa lebih cepat kenyang. Mengonsumsi beberapa potong buah tinggi serat seperti apel, pir, pisang, dan raspberry, setidaknya setengah jam sebelum makan juga dapat membantu mengendalikan makan berlebihan saat makan siang.

Lalu untuk membantu pencernaan, dapat juga mengonsumsi buah yang rasanya asam satu jam setelah makan. Sedangkan untuk membantu meningkatkan kualitas tidur, konsumsi kurma atau pisang beberapa jam sebelum tidur malam hari.

Gula dalam buah-buahan menyebabkan peningkatan tingkat energi yang membuat tubuh tetap terjaga dan sadar, oleh karena itu sebaiknya hindari mengonsumsi buah tepat sebelum tidur. Buah-buahan adalah makanan bergizi dan sehat yang dapat dikonsumsi kapan saja sepanjang hari, namun penting untuk memastikan waktu mengonsumsi yang tepat.