Hati-Hati! Makan Daging Berlebihan saat Idul Adha Bisa Sebabkan Sembelit

JawaPos.com - Momen Idul Adha, hidangan dari daging kurban sapi maupun kambing menjadi hal yang dinantikan masyarakat. Sajian lezat seperti sate, gulai, hingga rendang kerap kali membuat kalap saat mengonsumsi.

Meski nikmat, konsumsi daging merah secara berlebihan dapat memberikan dampak buruk bagi kesehatan tubuh, seperti gangguan fungsi pencernaan. Bagaimanapun, tubuh membutuhkan asupan yang seimbang.

Salah satu gangguan pencernaan yang sering dikeluhkan adalah konstipasi atau sembelit, kondisi ini ditandai dengan mengalami kesulitan buang air besar, feses menjadi keras, dan mengejan berlebih saat proses BAB.

Lantas mengapa mengonsumsi daging berlebihan dapat menyebabkan sembelit? Dosen Fakultas Ilmu Kesehatan (FIK) UM Surabaya, Ira Purnamasari mengatakan bahwa daging merah mengandung tinggi lemak.

"Hal ini membuat sistem pencernaan membutuhkan waktu yang lebih lama dalam mencerna makanan," terang Ira kepada awak media di Surabaya, Sabtu (7/6).

Tidak hanya itu, daging merah juga mengandung serat protein yang keras dan zat besi yang tinggi, sehingga mengakibatkan feses menjadi lebih keras dan menggumpal. Akibatnya, usus harus bekerja lebih ekstra ketika BAB.

Gejala umum sembelit yang perlu diketahui, di antaranya perut terasa penuh, lebih sering kentut, frekuensi BAB menurun, feses keras dan kering, perlu mengejan, bahkan muncul darah saat BAB.

"Selain itu juga merasa tidak puas setelah BAB, merasa ada yg mengganjal, dan membutuhkan waktu yang lebih lama saat berada di WC," imbuhnya.
 
Tetapi tidak perlu khawatir, mengalami sembelit setelah makan daging berlebih dapat diatasi dengan cara sederhana, seperti rutin konsumsi air putih, konsumsi buah dan sayur, serta konsumsi probiotik.

"Probiotik dapat membantu memperbaiki frekuensi BAB menjadi lebih teratur. Misalnya probiotik yang terkandung dalam tempe dan yogurt dapat membantu melancarkan proses pencernaan,” tukas Ira.