Tidak Hanya Menyehatkan, Ini 5 Manfaat Sayur Pakcoy, Salah Satunya Perbaiki Kesehatan Kulit!

Ilustrasi Sayur Pakcoy. (Pexels)

JawaPos.Com - Bosan mengonsumsi sayur bayam, kangkung, atau sayuran hijau yang itu-itu saja, sesekali ganti dengan pakcoy.

Seperti diketahui, sayur pakcoy atau dikenal juga dengan sebutan bok choy adalah sayuran hijau yang sekilas mirip dengan sawi.

Meski demikian, pakcoy yang memiliki rasa khas ini memiliki banyak nutrisi yang tak kalah dengan sawi atau sayuran lainnya.

Pakcoy adalah jenis sayuran yang berasal dari famili cruciferous yang masih satu keluarga dengan brokoli, kubis, dan kembang kol.

Karena termasuk sayuran hijau, pakcoy diyakini mengandung berbagai nutrisi penting yang baik untuk tubuh.

Bagi Anda yang sedang diet, pakcoy bisa jadi pilihan yang tepat. Pasalnya, setiap satu cangkir atau setara dengan 70 gram pakcoy hanya mengandung 9 kalori.

Ini artinya, pakcoy mengandung rendah kalori sehingga dapat membantu menjaga berat badan Anda tetap stabil.

Baca Juga: Meski Menyehatkan, Sayur Pakcoy Juga Memiliki beberapa Efek Samping bagi Kesehatan, Simak!

Dilansir dari HealthShots.com, Jumat (26/7) berikut beberapa manfaat kesehatan dari sayur pakcoy.

1. Kesehatan tulang

Sayur pakcoy dikenal kaya akan kalsium, fosfor, zat besi, magnesium, dan vitamin K yang baik untuk menjaga kekuatan dan kesehatan tulang.

2. Kesehatan jantung

Mengandung folat dan vitamin B6, sayuran ini menghilangkan homosistein dari darah sehingga berpotensi menurunkan risiko penyakit jantung.

Pakcoy juga mengandung senyawa membantu mengatur tekanan darah.

3. Dukung sistem imun

Kandungan selenium pada pakcoy berkontribusi pada sistem kekebalan tubuh yang sehat, membantu pertahanan tubuh melawan bakteri dan virus berbahaya.

Baca Juga: 8 Manfaat Pakcoy bagi Kesehatan Tubuh, Ternyata bisa Mencegah Tanda-Tanda Penuaan Kulit

4. Sifat antikanker

Antioksidan dan vitamin C dalam pakcoy membantu mengurangi risiko kanker. Ia juga mengandung senyawa belerang bermanfaat bagi kesehatan manusia dalam berbagai cara.

5. Kesehatan kulit

Vitamin C dalam pakcoy dikenal mampu melawan radikal bebas sehingga mengurangi risiko kerusakan kulit.

Sifat antioksidannya mengatasi berbagai kondisi kulit dan mendorong pembentukan kolagen, serta meningkatkan kesehatan kulit.

***