Meski Menyehatkan, Sayur Pakcoy Juga Memiliki beberapa Efek Samping bagi Kesehatan, Simak!

JawaPos.Com - Tak jauh berbeda dengan sayuran hijau lainnya, pakcoy juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

Bagi kamu yang sedang menjalankan program diet, pakcoy bisa jadi pilihan yang tepat untuk dimasukkan dalam daftar sayur yang wajib dikonsumsi.

Pasalnya, setiap satu cangkir atau setara dengan 70 gram pakcoy hanya mengandung 9 kalori.

Ini artinya, pakcoy mengandung rendah kalori sehingga dapat membantu menjaga berat badan Anda tetap stabil.

Dilihat dari kandungan gizinya, pakcoy mengandung tinggi vitamin A dan vitamin C.

Kedua jenis vitamin ini berperan penting sebagai antioksidan dalam tubuh.

Fungsi antioksidan itu sendiri adalah untuk melindungi sel-sel tubuh tetap sehat dan mencegah terbentuknya radikal bebas dalam tubuh.

Baca Juga: 8 Manfaat Pakcoy bagi Kesehatan Tubuh, Ternyata bisa Mencegah Tanda-Tanda Penuaan Kulit

Karena itulah, pakcoy menempati peringkat keenam pada kategori buah dan sayuran padat yang gizi berdasarkan Aggregate Nutrient Density Index (ANDI), seperti dilansir dari Medical News Today.

Indeks tersebut tidak hanya menilai makanan berdasarkan kandungan vitamin dan mineralnya saja, tetapi juga dari kandungan fitokimia atau sejenis antioksidan.

Ini artinya, nutrisi dan antioksidan di dalam pakcoy sudah tidak diragukan lagi.

Namun di sisi lain, pakcoy juga memiliki beberapa efek samping jika dikonsumsi dalam jumlah berlebih seperti yang dikutip JawaPos dari Health Shots berikut ini.

Setidaknya ada 4 risiko yang bisa ditimbulkan dari konsumsi pakcoy yang berlebihan.

1. Ketidaknyamanan saluran cerna

Mengonsumsi pakcoy dalam jumlah besar, apalagi jika tidak terbiasa dengan pola makan tinggi serat bisa menyebabkan kram dan kembung.

Baca Juga: 6 Manfaat Pakcoy untuk Kesehatan Tubuh yang Perlu Diketahui

2. Mengganggu Fungsi tiroid

Sayuran ini mengandung myrosinase yang dapat mengganggu penyerapan yodium dan dapat mengganggu fungsi tiroid.

Memasak akan menonaktifkan senyawa ini, jadi konsumsi pakcoy matang dalam jumlah sedang umumnya tidak menjadi masalah.

3. Memicu Reaksi alergi

Beberapa orang mungkin mengalami reaksi alergi terhadap pakcoy karena mengandung protein yang dapat bertindak sebagai alergen makanan.

4. Interaksi dengan obat-obatan

Mengingat pakcoy kaya akan vitamin K, jadi orang yang mengonsumsi obat pengencer darah harus berkonsultasi dengan ahli kesehatan sebelum memasukkan sayuran satu ini ke dalam menu makanan harian.

Dari empat point tersebut, dapat disimpulkan bahwa penting untuk mengonsumsi pakcoy dalam jumlah sedang dan mewaspadai potensi efek samping tersebut terutama jika memiliki kondisi kesehatan tertentu atau sedang mengonsumsi obat.

***