BPOM Jelaskan Alasan Roti Aoka Bisa Bertahan 3 Bulan meski Tak Mengandung Natrium Dehidroasetat

Roti Aoka. (Antara)

JawaPos.com - Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) buka suara terkait produk roti Aoka yang bisa bertahan hingga tiga bulan. Padahal, roti tersebut sudah teruji tak mengandung natrium dehidroasetat yang biasa digunakan dalam kosmetik.

Meskipun tidak mengandung natrium dehidroasetat, Plt. Deputi Bidang Pengawasan Pangan Olahan BPOM Emma Setyawati mengatakan bahwa roti Aoka tetap menggunakan bahan dan teknologi pengawet lainnya.

Hal itu termasuk senyawa natrium asetat dan bahan pengawet lainnya yang membuat roti tersebut dapat bertahan hingga tiga bulan.

Baca Juga: Jangan Main Api dengan Mereka! Inilah Tanggal Lahir Keramat yang Ucapannya Mudah Jadi Kenyataan, Menurut Primbon Jawa

"Di pangan itu ada teknologi pengawetan nih macam-macam teknologi pengawetan bisa diberikan pengawet itu sendiri, bisa dengan cara produksi bahan-bahan yang baik teknologi pengawetan pemanasan, kita punya sterilisasi, kita punya faskerisasi, dan teknologi yang lain," ujar Emma kepada wartawan, Kamis (25/7).

Namun begitu, ia memastikan bahwa semua bahan dan teknologi pengawet yang ada dalam roti Aoka sudah teruji tak mengandung bahan terlarang

"Tidak ada natrium dehidroasetat di Aoka, tidak menggunakan," tegas Emma.

"Dan dari temuan, tidak ada perubahan komposisi seperti yang didaftarkan pada awal registrasi roti Aoka," pungkasnya.

Baca Juga: Studi Ungkap 5 Alasan Psikologis Mengapa Orang Suka Berbagi Status WhatsApp: Salah Satunya Insecure!

Sebelumnya, Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) menyatakan bahwa roti Aoka aman dan tak terbukti mengandung natrium dehidroasetat sebagai bahan tambahan pangan (BTP). Hal ini didasarkan pada hasil pengujian usai roti Aoka dan Okka viral di media sosial.

BPOM menerangkan bahwa pihaknya pada 28 Juni 2024 lalu telah mengambil sampel produk roti Aoka dari peredaran dan melakukan pengujian.

"Hasil pengujian menunjukkan produk tidak mengandung natrium dehidroasetat," ujarnya dalam keterangan resmi dikutip Rabu (24/7).

Editor: Bintang Pradewo

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

BPOM Jelaskan Alasan Roti Aoka Bisa Bertahan 3 Bulan meski Tak Mengandung Natrium Dehidroasetat

Tags

Artikel Terkait

Terpopuler

Download Aplikasi JawaPos.com

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

BPOM Jelaskan Alasan Roti Aoka Bisa Bertahan 3 Bulan meski Tak Mengandung Natrium Dehidroasetat

Tags

Artikel Terkait

Teknologi Uji Laboratorium kian Krusial, dari Pangan Aman hingga Produk Bebas Klaim Berlebihan

Pimpinan Komisi IX DPR Pertanyakan Kepala BPOM soal Pengawasan Keamanan Pangan MBG

BPOM Resmi Beri Izin Vaksin Campak untuk Dewasa, Prioritas Nakes hingga Pelaku Perjalanan Internasional

Terpopuler

Download Aplikasi JawaPos.com