JawaPos.com - Cabai hijau menjadi salah satu bahan favorit untuk meningkatkan cita rasa pedas dalam makanan.
Apalagi bagi mereka yang menyukai makanan pedas, tentunya cita rasa dari cabai hijau adalah salah satu pendukung yang tepat.
Tapi, tahukah Anda, di balik pedasnya, cabai hijau juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Diketahui, cabai hijau kaya akan vitamin A, C, dan B6, serta zat besi, tembaga, dan kalium.
Tak sampai di situ saja, cabai hijau juga mengandung protein, karbohidrat, dan fitonutrien.
Untuk itu, berikut manfaat cabai hijau untuk kesehatan seperti dilansir dari Onlymyhealth, Rabu (2/1).
Baca Juga: Rekomendasi Menu Makan Siang! Resep Simple Daging Cabai Hijau Ala Chef Devina Hermawan1. Mengurangi PeradanganPeradangan menyebabkan persendian bengkak, kulit teriritasi, dan kemerahan pada tubuh Anda. Psoriasis, misalnya, adalah masalah kulit inflamasi, ditandai oleh kulit merah, bersisik dengan sisik putih.
Peradangan ini disebabkan oleh substance P, yang merupakan neurotransmitter dalam tubuh. Kandungan Capsaicin dalam cabai hijau menghalangi zat P, mencegah peradangan, dan jenis nyeri tertentu.
Jika Anda secara teratur harus berurusan dengan peradangan akibat psoriasis atau radang sendi, Anda dapat menambahkan cabai ke dalam makanan harian Anda.
2. Penurunan Berat Badan dan Pembakaran Lemak
Jika Anda mencoba menurunkan berat badan, cabai hijau dapat banyak membantu Anda dalam hal ini.
Capsaicin adalah termogenik, yang berarti ia meningkatkan kemampuan tubuh Anda untuk membakar lemak. Ini meningkatkan metabolisme Anda dan cara tubuh menggunakan protein.
Baca Juga: Resep Daging Cabai Hijau yang Enak dan Mudah Dibuat, Cocok untuk Pemula!Hanya dengan menambahkan beberapa cabai hijau ke dalam makanan Anda, metabolisme Anda akan bekerja maksimal dan memberi hasil yang diinginkan untuk menurunkan berat badan.
3. Perlindungan Terhadap KankerCabai hijau bertindak seperti petugas kebersihan tubuh karena mereka kaya akan sumber antioksidan. Mereka membantu melindungi tubuh dari radikal bebas yang merusak kekebalan tubuh, membuatnya rentan terhadap kanker.
4. Mengatur Kadar Gula DarahMenurut penelitian, menambahkan cabai ke dalam makanan dapat menurunkan jumlah insulin yang dibutuhkan oleh tubuh Anda untuk mengatur kadar gula darah setelah makan.
5. Mengencangkan KulitJika Anda makan cabai hijau, maka tidak perlu khawatir jika sedang berada di luar terlalu lama. Sebab mereka membantu melawan penuaan kulit.
Ada dua bagian sel manusia, yang disebut faktor transkripsi, yang berperan dalam mencegah kanker dan menjaga kulit tetap muda.
Sinar UV memicu faktor-faktor transkripsi ini dan menyebabkan penuaan kulit. Capsaicin dalam cabai memblokir aktivasi faktor transkripsi nuklir dan mencegah penuaan kulit serta kanker.
***